Наші великі предки Тагес-Анцайгер

Навіть домодерні лікарі мали справу з ожирінням і закликали населення поміркувати.

Оновлено: 22.04.2010, 8:41

предки

Фахівці з питань харчування погоджуються: сучасна індустріальна доба винна в ожирінні сучасного населення. Однак у домодерні часи все було краще: тоді люди не їли жодної їжі, але все ж їли справжню їжу, що складалася з безлічі здорової зелені. Перш за все, хтось їв набагато менше, і щонайбільше королі та князі могли собі дозволити товстіти. Історик медицини Майкл Столберг рішуче суперечить цій ідеї. Жирність, за його словами, не є винаходом індустріальної епохи. У всіх верств населення вже була надмірна вага, коли свиня ще не була упакована в холодильну полицю, а моркву витягли з землі самостійно.

Щоб прочитати цю статтю повністю, вам потрібна підписка.