Насичуйтесь під час посту в районі Ротенбург
Починаючи з Попільної середи, деякі обходились без питань - відповідей щодо лужного голодування
Насичення під час посту
Ріхельсдорф. Цього тижня офіційно розпочався піст. Для Карін Шапер пост - це синонім «роздуму». Однак 51-річний дієтолог з Ріхельсдорфа особливо зацікавлений у роздумах про найнеобхідніше, що потрібно організму - повернення до натуральної, здорової їжі. Карін Шапер є прихильницею лужного голодування. Вона пояснює принцип.
?Що таке лужне голодування?
!Лужне голодування - це тимчасове уникання кислотоутворюючих продуктів. Це включає всі продукти тваринного походження, зернові та цукор, а також каву та всі чаї, крім трав'яного чаю. На відміну від терапевтичного голодування, ви можете їсти під час базового голодування - до повного насичення. Метою є полегшення метаболізму та досягнення збалансованого кислотно-лужного балансу. Позитивним є те, що ви втрачаєте кілограми, ваша шкіра покращується, ви відчуваєте себе підтягнутою.
?Навіть неспеціаліст може зрозуміти сенс відсутності цукру. Але що поганого в йогурті чи стейку чи навіть цільнозерновому хлібі?
!Ці продукти кислотно метаболізуються організмом. Це означає, що кінцеві продукти метаболізму зберігаються в сполучній тканині і негативно впливають на здоров’я. Підкислення організму може бути частково відповідальним за ревматизм, артроз та остеопороз, астму, високий кров'яний тиск та метаболічні захворювання, наприклад.
?Що можна їсти під час лужного посту?
!Дозволені фрукти, овочі, горіхи, насіння, такі як кунжут і картопля. До того ж хороша олія холодного віджиму.
?Як виглядає типовий пісний день?
!На сніданок можна багато фруктів з мигдалем або горіхами, апельсиновим соком і трохи лляної олії. Фрукти слід їсти лише вранці, оскільки ввечері в організмі не повинно бути процесів бродіння. Але вони походять від вживання фруктів. В обідній час можна з’їсти пишний салат з зеленню та горіхами та картоплею. Це може бути навіть смажена картопля, якщо вона готується з цінним маслом. Приготовані овочі з великою кількістю трав також можуть бути в меню обіду. Наприклад, ввечері ви можете з’їсти овочевий суп або залишки їжі від обіду - але не салат через нічний процес бродіння, який тоді розпочнеться.
?Це вас наповнює? Я повинен залишатися продуктивним, і мене не повинен турбувати бурчання живота на роботі.
!Лужна дієта робить вас ситими, тому що ви не обмежені щодо кількості та тому, що вона має високу щільність поживних речовин. Організм отримує те, що йому потрібно. На початку той чи інший може відчувати трохи голоду через регулювання.
?Що можна пити під час базового голодування?
!Багато негазованої води та трав’яного чаю. Ніякого алкоголю, звичайно, але також ні газованої мінеральної води, ні фруктового чаю.
?Чому я маю право голодувати обмежений час, максимум три тижні, коли дієта така здорова ?
!Організм також потребує білка. Це слід йому повернути після посту. Основне голодування призначене як вступ до більш свідомої, багатої базою дієти. Щоб вас заспокоїти: після фази посту знову дозволяються такі маленькі гріхи, як морозиво або шматок пирога. Але може бути, що тіло їх більше не любить, гріхи вже не оздоровлюються.
В основному, вживання лугу не повинно стати примусом, життя не повинно вивертатися навиворіт. Лужне голодування може стати вступом у більш рівномірний та здоровий спосіб життя.
У вівторок, 16 лютого, з 19.30 Карін Шапер прочитає лекцію про лужне голодування в ратуші Бад-Герсфельда. Організатор - натуропатична асоціація, яка приймає шість євро.