Насіння; амарант - 500 г

Родом з Латинської Америки, це невелике насіння багате білками, мінералами та глютеном.

амарант

доступні, ми рекомендуємо це швидко!;)

Дата доступності:

Чому ви полюбите насіння амаранту - 500 г органічного

Родом з Латинської Америки, це невелике насіння багате білками, мінералами та глютеном.

Опис насіння амаранту:

Походження назви походить від грецького "амарантос", що означає "що не в'яне". Ця рослина належить до сімейства арамантових. Уроджений у Південній Америці, колись його культивували та споживали цивілізації майя, ацтеків та інків. Амарант також використовувався у виробництві барвників та косметики. Амарант сам по собі не є злаком, але використовується як такий.

Природно багаті складними вуглеводами (тобто тими, що забезпечують енергію повільного вивільнення), насіння амаранту також багате білком і містять всі необхідні амінокислоти порівняно із зернами, які, як правило, мають низький вміст лізину і які рекомендуються в поєднанні з бобовими.
Насіння амаранту також дуже цікаві, оскільки містять високий вміст мінералів, кальцію (у 4 рази більше, ніж у пшениці), заліза (у 2 рази більше, ніж у пшениці), магнію та цинку. Амарант (насіння) також є хорошим джерелом вітамінів групи В (включаючи вітамін В9 або фолієву кислоту) і забезпечує клітковину для дуже низького вмісту ліпідів. Крім того, амарант не містить глютену.

Тому амарант ідеально підходить для спортсменів, вегетаріанців, людей, які не переносять глютен, вагітних жінок та всіх, хто стежить за споживанням калорій.

Поради щодо підготовки:
- Забезпечте приблизно склянку крупи на людину.
- Налийте об’єм амаранту в 2,5 рази об’єм холодної води.
- Варіть на повільному вогні, накриваючи 20-30 хвилин від кипіння.
- В кінці варіння підсолити або підсолодити.

Трохи липкий при приготуванні, він ідеально підходить для приготування овочевих млинців з яйцями або без них.

Поради щодо збереження:
Зберігати в прохолодному сухому місці після відкриття.

Тильна сторона етикетки

* З органічного землеробства Можливі сліди круп, що містять глютен, сою, горіхи (фундук, мигдаль, кешью), кунжут.