Насіння гречаної скорлупи органічного Celnat
Селнат
В наявності
Використовуйте ці гречані зерна з ніжним смаком, щоб супроводжувати вашу рибу або готувати смачні десерти.
Гречка, яка, природно, не містить клейковини та засвоюється, є поживним насінням, багатим білком, клітковиною та магнієм. Смак може нагадувати кіноа, іншу злакову культуру. Гречана гречка - це насіння гречки, позбавлене лушпиння.
Як приготувати гречку ?
Зігріваючи, це насіння рекомендується взимку. Наприклад, у Росії та Польщі гречку їдять у супі та каші.
Його оригінальний смак можна використовувати по-різному, як супровід до риби, у вигляді супу, на додаток до овочів або навіть як запіканку в гарячому варіанті. Ви також можете їсти його в холодному вигляді в салаті і навіть сирим, якщо хочете зберегти хрустку сторону.
Якщо ви готуєте їх занадто довго, ви можете приготувати пюре для змішування, наприклад з яйцями, щоб отримати смачні млинці.
У Бретані гречку, яку ще називають гречкою, використовують як форму борошна для знаменитих і дуже тонких бретонських млинців. Коли обсмажена гречка обсмажується, вона дає кашу, також доступну на BienManger.com.
Поради щодо приготування гречаного насіння
Полощіть свою гречку. Змішайте 1 частину гречки на 2 частини киплячої підсоленої води і варіть приблизно 15-20 хвилин на повільному вогні, накривши кришкою, до потрібної консистенції. Уважно стежте за приготуванням їжі, оскільки перепечена гречка може стати пастоподібною.
Дозвольте приблизно 60 г гречки на людину.
Зберігайте очищену гречку в прохолодному сухому місці, подалі від світла.
Дізнайтеся більше про гречку
Гречка входить до складу багатокутників, а не до трав. Тому він більше схожий на щавель або ревінь. Широке листя, трикутні насіння коричнево-сірого кольору, здається, гречка не має нічого спільного з іншими злаками.
Насіння гречки має щільну целюлозну оболонку, яку не можна їсти, тому перед вживанням вона лущиться. Гречка, яка виникла в Північно-Східній Азії, прибула в Європу в середні віки завдяки хрестоносцям.
Гречка з органічного землеробства. Походження: Чехія. Можливі сліди злаків, що містять клейковина, соєвий, фрукти при справ, кунжут.