Середземноморська дієта також підтримує мозок у формі

НЬЮ-ЙОРК (пле). Ті, хто в своїй дієті орієнтується головним чином на середземноморську дієту, очевидно, зменшують ймовірність легких когнітивних порушень (MCI, легкі когнітивні порушення). Є принаймні докази цього в американському дослідженні, в якому майже 1400 учасників без когнітивних обмежень та майже 500 пацієнтів з ІМС запитували про їх харчові звички (Arch Neurol 66/2, 2009, 216).

середземноморська

Через 4,5 роки у 275 раніше когнітивно не порушених учасників розвинувся ІМТ. Як повідомляють неврологи навколо доктора Ніколаос Скармеас із Нью-Йорка повідомляє, що ті учасники, які найбільш чітко дотримувались середземноморської дієти з великою кількістю риби, овочів, фруктів та мало м’яса, мали на 28 відсотків нижчий показник ІРК порівняно з тими, хто майже не дотримувався дієти проведено. У групі MCI рівень хвороби Альцгеймера також майже вдвічі зменшився у тих, хто в основному насолоджувався середземноморською кухнею.