Насіння грейпфрута - Le site d; офіційна інформація
Презентація насіння грейпфрута
Екстракт насіння грейпфрута, більш відомий під англійським терміном «екстракт насіння грейпфрута» (GSE), - це назва, що дається рідкою речовиною, отриманою подрібненням м’якоті, насіння та білої оболонки грейпфрута (альбедо) або помело цитрусових xparadisi науковим жаргоном . Екстракт насіння грейпфрута, що пропонується на ринку, буває двох видів; один з яких чистий, без хімічних консервантів або розчинників, але просто змішаний з гліцерином, а інший синтетичний, з великим вмістом хімічних інгредієнтів. Лабораторні дослідження виявили синтетичні сполуки, які, як відомо, є антимікробними, такі як парабен та бензетоній хлорид, у деяких продуктах. Це викликало значні суперечки щодо справжнього впливу насіння грейпфрута на здоров’я. (1)
Виявлення та виділення екстракту насіння грейпфрута
Екстракт кісточок грейпфрута був відкритий та ізольований у 1980 році сербським фізиком-імунологом на ім'я Джейкобом Харічем, американської національності з часу його заснування у Флориді в 60-х роках. Цей захоплений садівництвом цей учений продемонстрував якісні антибактеріальні насіння грейпфрута, коли виявив, були єдиним насінням, яке не згнило на його компостній купі. Не зволікаючи, Гаріч відтворив експеримент у лабораторії, щоб визначити різні властивості цих насіння. Здивований результатами, вчений виявив, що насіння грейпфрута містять кілька речовин, нешкідливих для людського організму, здатних боротися з бактеріями та мікробами. (2)
З тих пір все більше вчених почали вивчати цю тему, намагаючись виявити головних винуватців лікарської користі насіння грейпфрута. Отже, лабораторії, які приступили до вивчення цих насіння, виявили та затвердили їх протимікробну дію. Встановлено, що їх екстракти, що складаються в основному з біофлавоноїдів, таких як гесперидин, лімоноїди, нарінгін, гесперетин та діосмін, мають широкий спектр дії проти грибків та паразитів. (3)
Харчовий аналіз
Грейпфрут залучає свої лікувальні властивості, особливо в насінні та м’якоті. Згідно з різними висновками, екстракт цих насіння містить близько 2,5% потужних флавоноїдів з антиоксидантною дією. Їх вміст сильно варіюється залежно від середовища, в якому вирощували грейпфрут. Майже 50 мл цього препарату включає близько 12 мг біофлавоноїдів, які діють на перекисні радикали, пригнічуючи їх активність, та блокуючи активні форми кисню, які також пригнічують ліпоксигеназу та хелатні метали (4).
Така ж кількість цього продукту також забезпечує приблизно 9,9 мг вітаміну С. Це вже становить майже 13,2% від рекомендованої добової норми для жінок та 11% для чоловіків. Нагадуємо, європейські рекомендації пропонують споживання вітаміну С для жінок 75 мг проти 90 мг для чоловіків. Це життєво важливо для підтримки міцної імунної системи, метаболізму заліза та синтезу колагену та еритроцитів або еритроцитів. Це також потужний антиоксидант, здатний протидіяти дії вільних радикалів. (5)
Екстракт насіння грейпфрута також містить токоферол або вітамін Е, який діє паралельно з вітаміном Е як антиоксидант, лимонна кислота, яка забезпечує зв'язування деяких мінералів, таких як кальцій, залізо та магній (6), лімоноїди, які мають антиоксидант, знижує рівень холестерину та імуностимулюючі засоби властивості (7), стерини, життєво важливі для функціонування клітин та попередники вітамінів, та багато інших важливих для організму мінеральних речовин (8).
Ефективність підтверджена медичною професією
Після відкриття синтетичних компонентів у деяких екстракт насіння грейпфрута на ринку, ефективність цієї харчової добавки є предметом суперечок. Деякі наукові дослідження суперечать його антимікробним якостям, роблячи висновок, що насіння грейпфрута не містять жодної діючої речовини з такою силою, і що результати експериментів зумовлені виключно наявністю хімічних консервантів (9). При аналізі у деяких продуктах було відзначено велику дозу етанолу, хімічного розчинника, що застосовується під час екстракції кісточок грейпфрута (10). Однак ця сполука відома своїми антибактеріальними та антимікробними ефектами (11).
Однак аналіз, проведений у 2004 р., Який мав на меті довести ефективність цього природного засобу, продемонстрував, що використання екстракту насіння грейпфрута без синтетичних добавок призводить до реального поліпшення стану здоров'я суб'єктів, яких піддавали тестуванню. (12)
Все більше лікарів призначають екстракт кісточок грейпфрута для лікування інфекцій через наявність кандидози альбіканської або інших патогенних дріжджів, застуди, шкірних захворювань і навіть розладів шлунково-кишкового тракту, завдяки своїй ефективності та нешкідливій стороні для організму. Більшість з них накопичили багатий досвід, заснований на використанні цього екстракту протягом декількох років. Це випадок із лікарем Лео Галландом, лікарем загальної практики з Нью-Йорка, який протягом майже десяти років лише рекомендував своїм пацієнтам екстракт кісточок грейпфрута для лікування кандидозу. «Екстракт кісточок грейпфрута - особливо надзвичайна речовина. Ми насправді не знаємо, з чим пов’язані його наслідки, але в будь-якому випадку цей засіб діє без будь-яких побічних ефектів. Перевага його використання полягає в безпеці ", - говорить він. (13)
Інший лікар, Луїс Періш, керівник місії Міністерства охорони здоров'я США та Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), також протягом декількох років лікує своїх пацієнтів з дисфункцією кишечника екстрактом насіння грейпфрута. Цей лікар публічно підтвердив у своєму інтерв’ю, що "цей екстракт викликає значний регрес симптомів, ніж будь-яка інша діюча речовина". (14)
Наукові експерименти та переваги
Дії проти раку
Однією з головних лікувальних властивостей екстракту насіння грейпфрута, яку виділяють вчені, є його здатність блокувати розвиток раку. З часу виділення цих молекул було проведено багато експериментів, що підтверджують цей факт.
Одне дослідження показало, що прийом певної дози екстракту насіння грейпфрута щодня допомагав боротися з раком товстої кишки у перевірених людей (15). Ця протиракова властивість екстракту насіння грейпфрута пояснюється наявністю високих доз антиоксидантів у його складі, особливо лімоноїдів. Ці фітохімікати, що містяться в основному в цитрусових, є головними винуватцями їх гіркого смаку та особливого запаху, який зберігається навіть при розведенні 1:10 000 (тобто 1 об'єм розчину на 10000 обсягів води). На основі експериментів in vitro ці лімоноїди зменшують проліферацію клітин раку нейробластів та раку молочної залози (16), пригнічують ріст пухлин товстої кишки та багатьох інших видів раку (17), одночасно ефективно зменшуючи симптоми.
Просто прийом екстракту насіння грейпфрута як харчової добавки також допомагає запобігти різним видам раку, таким як стравохід, товста кишка, шлунок, глотка та рот. Лабораторні тварини, яким проводили експерименти, вводячи сполуки, витягнуті з насіння грейпфрута, мали низький ризик зараження раком травного тракту. (18) (19) (20)
Вплив на ліпіди
Деякі експерименти також показали, що лімонін, основний лімоноїд, що міститься в насінні грейпфрута, значно знижує рівень ЛПНЩ (поганий холестерин в крові) (21) і підвищує рівень ЛПВЩ (хороший холестерин) (22) у крові, в випробувані тварини. Деякі флавоноїди в насінні грейпфрута, такі як нарінгін, можуть навіть покращити еластичність стінок артерії (23). Важливо зазначити, що просте вживання грейпфрутового соку дозволяє скористатися перевагами цих флавоноїдів, включаючи регулювання рівня холестерину в крові (24).
Ролі у втраті ваги
Випивати склянку грейпфрутового соку щоранку - порада, яку часто дають дієтологи та тренери з втрати ваги під час дієти. Вважається, що цей напій сприяє втраті жиру, але що насправді думають вчені? В експериментах із ожирінням з метаболічним синдромом дослідники виявили, що споживання половини грейпфрута на день допомагало їм схуднути. Однак втрачені кілограми залишаються менш значними порівняно з групами, які вводили екстракти насіння грейпфрута, тобто 0,3 кг проти 1,6 кг. Ці результати були відзначені після 12 тижнів лікування. Окрім втрати ваги, також було відзначено значне падіння інсулінорезистентності. (25)
Вплив на діабет
Вживання екстракту насіння грейпфрута також може відігравати важливу роль у профілактиці та контролі гіперглікемії, згідно з рядом наукових спостережень, включаючи вищезазначене. У хворих на цукровий діабет одна доза екстракту насіння грейпфрута на день, включаючи високий рівень нарінгіну, призвела до значного зниження рівня глюкози в крові.
Переваги для імунної системи
Екстракт насіння грейпфрута є прекрасним стимулятором імунної системи з різних причин, зокрема, завдяки високому вмісту вітаміну С, але також завдяки наявності флавоноїдів із зміцнюючим ефектом у його складі. Дослідження показали, що лімоноїди та номілін у насінні та м’якоті цього плоду показали, що вони покращують імунний захист лабораторних тварин (27). На сьогоднішній день немає досліджень, які б довели ці ефекти на людину.
Однак було помічено, що використання основних діючих інгредієнтів насіння грейпфрута, а саме номіліну та лімоніну, чинило інгібуючу дію на реплікацію ВІЛ (вірусу імунодефіциту людини), блокуючи протеазну активність цього вірусу (28). Тому екстракт насіння грейпфрута є одним із того, що вчені називають інгібіторами протеази (ПІ), які мають силу інактивувати цей вірусний білок і одночасно зупиняти реплікацію вірусу.
Протимікробна властивість
Останньою якістю екстракту насіння грейпфрута, визнаним усіма, є його дія на мікроби та інших паразитів. Завдяки цій властивості ця речовина використовується в різних галузях, таких як сільське господарство для боротьби з грибками та тваринництво для лікування інфекцій, що вражають домашніх тварин.
У фітотерапії екстракт насіння грейпфрута рекомендується для лікування декількох станів грибкового, вірусного або мікробного походження, таких як інфекції статевих органів, підошовні бородавки, оніхомікоз, псоріаз, оперізуючий лишай, застуда, виразка в роті, гінгівіт, кандидоз та багато інших. Цей засіб можна приймати всередину або наносити на шкіру та слизові оболонки залежно від захворювання, яке лікується.
Взаємодія з наркотиками
Екстракт грейпфрута може взаємодіяти з певними препаратами, згідно з дослідженням, проведеним Девідом Бейлі у 2012 р. Ця речовина насправді містить фуранокумарини, здатні пригнічувати активність цитохрому Р450, який є ферментом, відповідальним за засвоєння лікарських речовин. Активні молекули ліків можуть потрапляти в кров без трансформації, що призводить до передозування.
Тому цей канадський фармаколог створив перелік препаратів, яких слід уникати під час прийому екстракту насіння грейпфрута, таких як препарати, що знижують рівень холестерину, такі як Ловастатин, протиінфекційні засоби, такі як Еритроміцин, деякі протиракові препарати, такі як Кризотиніб, Лапатиніб та Пазопаніб, імунодепресанти, такі як циклоспорин та сиролімус, а також препарати, призначені для лікування розладів центральної нервової системи, такі як альфентаніл, оксикодон та пімозид. Оскільки цей перелік не є вичерпним, доцільно звертатися за порадою до лікаря для тих, хто проходить певне лікування. Прийом харчових добавок на основі екстракту насіння грейпфрута не повинен викликати будь-яких побічних ефектів, якщо інструкція буде уважно прочитана та дотримана. (29)