Насіння кабачків Croq Kilos та його переваги
Харчові цінності насіння гарбуза
Насіння патисонів багаті білкомs - близько 20% - дуже живильні та енергійні. Антиоксиданти, вони також забезпечують вітамінами та багатьма необхідними для організму мінералами, такими як залізо, цинк, магній, мідь, калій та кальцій. Крім того, олеїнова кислота, яка в них міститься, може збільшити корисний холестерин.
Однак будьте обережні, як і всі олійні культури, насіння кабачків відносно калорійні: 450 калорій на 100 г. Але їх глікемічний індекс досить низький, не соромтеся їсти жменя гарбузового насіння на день, приблизно 10 г, у разі відчуття голоду вони виконують роль пригнічувача апетиту, що ідеально підходить у разі відчуття голоду. Нарешті, щоб максимально використати чесноти гарбузового насіння, віддайте перевагу їм звичайні, очищені від шкірки і особливо несолоні.
Користь гарбузового насіння для здоров’я
Видобувається з різних патисонів, гарбузове насіння в першу чергу визнано своїми сечогінними властивостями і запобігати інфекціям сечовивідних шляхів та нетримання. До того ж, як і чорна редька, гарбузове насіння використовують також для їх послаблюючої дії людьми з кишковими транзитними проблемами.
Але це ще не все, гарбузове насіння також корисні при доброякісній гіперплазії передміхурової залози завдяки містяться в них фітостеринам, які стимулюють імунну систему.
Нарешті, насіння кабачків багаті залізом, які їх роблять союзники вибору для боротьби з втомою через зміну сезону та настання зими, але також проти анемії. Значна присутність магнію забезпечує природне рішення для зменшення стресу та тривоги, передменструальних синдромів, а також судоми, які можуть виникати після інтенсивної спортивної практики.
Як споживати насіння кабачків ?
Ти можеш споживають насіння кабачків так само, як ви їсте інші олійні культури, наприклад, мигдаль або волоські горіхи, наприклад. Також ви можете посипте свої салати або супи гарбузовим насінням, Ви також можете готуйте пікантні коржі, що містять насіння гарбуза, або навіть домашній хліб з насіння гарбуза ! Нарешті, їх можна просто з’їсти поодинці, як закуску до ваших закусок, наприклад.
Наша порада: замість того, щоб купувати насіння кабачків у супермаркеті, чому б і ні приготуйте насіння кабачків самостійно цієї осені? Немає нічого простішого! Для цього просто зберіть насіння вашої патисони (гарбуз, патисони, патисони, патисон, патисони із спагетті тощо) і добре промийте їх на друшляку під чистою водою. Насіння кабачків має бути гладким і позбавленим всієї м’язистої м’якоті, яка їх оточує. Після ретельного очищення покладіть насіння на чисту тканину, швидко висушіть, а потім дайте висохнути протягом ночі, правильно розподіливши. Наступного дня розігрійте духовку до 160 ° C. Покладіть насіння в миску та додайте спеції на ваш вибір (каррі, солодка паприка ...), Fleur de Sel та 1 або 2 столові ложки оливкової олії (залежно від кількості насіння) або навіть звичайну. Киньте, щоб покрити всі насіння спеціями, а потім вилийте на деко, застелене папером для випічки. Випікайте 10 - 15 хвилин, помішуючи наполовину протягом варіння. Потрібно просто дати їм охолонути і потримати їх у закритій банці, щоб помістити в шафу.
Таким чином ви готуєте на відходах і економите гроші (адже гарбузове насіння та олійні культури в магазинах дорогі ...).