Pakmaya доставляє 2 мільйони пакетів дріжджів за один тиждень у всі магазини
Замовлення дріжджів для внутрішнього споживання на румунському ринку зафіксували рекордні цифри з початку березня і дотепер, в контексті поширення пандемії коронавірусу (COVID 19) також у Румунії. Виробник свіжих і сухих дріжджів Pakmaya доставив 1 мільйон упаковок дріжджів (сухих і свіжих) у магазини по всій країні протягом тижня з 9 по 15 березня, а за тиждень з 16 по 22 березня замовлення зросли вдвічі, йдеться в прес-релізі.
Зазвичай дріжджовий завод Pakmaya, єдиний у Румунії, який виробляє свіжі дріжджі, щотижня доставляє 650 000 упаковок свіжих або сушених дріжджів різної ваги в магазини по всій країні. З початку надзвичайної ситуації в Італії та збільшення кількості випадків коронавірусу в Румунії попит на дріжджі потроївся.
«У минулому році в березні, а також у лютому 2020 року ми щотижня замовляли приблизно 650 000 упаковок дріжджів для внутрішнього споживання. З цієї кількості можна виготовити майже 7 мільйонів хлібців по 400 грамів кожен. За тиждень з 9 по 15 березня ми доставили 1 мільйон упаковок, а за поточний тиждень замовлення зросли вдвічі: 2 мільйони упаковок дріжджів ", - говорить Крістіна Хангану, директор з продажу компанії Pakmaya Romania, єдиного виробника хлібобулочних дріжджів з нашої країни. "Фабрика працює на повну потужність, як і система розподілу, і ми вживаємо всіх можливих заходів, щоб дріжджі" Пакмайя "не зникали в магазинах у цей період. У той же час ми хочемо закликати до спокою і просимо клієнтів підтримувати відповідальне споживання ", - додає Крістіна Хангану.
Понад 200 людей працюють на фабриці в Панкані, а виробник дріжджів вжив усіх необхідних заходів, щоб захистити здоров'я працівників та не перервати діяльність. "Щоб працювати в хороших умовах, щоб уникнути блокування господарської діяльності та неможливості доставки до підрозділів громадського харчування (гіпермаркети, супермаркети, універмаги тощо), наша компанія впровадила на виробничому підрозділі заходи, необхідні для роботи в нормальних параметрах, щоб забезпечити як безпеку та здоров'я працівників, так і вироблену продукцію, суворо дотримуючись вказівок Міністерства охорони здоров'я ", пояснює Крістіна Хангану.
На додаток до виробництва дріжджів, яке вимагає побутовий споживач, необхідна кількість дріжджів також передбачена для професійного сегменту. Pakmaya забезпечує понад 50% потреб у дріжджах для хлібозаводів, кондитерських та кондитерських в Румунії. І в цьому сегменті відбулося збільшення замовлень на дріжджі, які будуть доставлені цього тижня, збільшення приблизно на 50% порівняно із замовленнями, доставленими минулого тижня (9-15 березня).
"У нас є достатньо запасів сировини, щоб продовжувати діяльність заводу надовго, і ми це наголошуємо. Ми підрахували, що найближчими тижнями ми отримаємо велику кількість замовлень, виробництво та доставка здійснюються в нормальних параметрах ", - говорить Крістіна Хангану.
Дріжджова фабрика Rompak SRL Pașcani є частиною Pak Group Turkey, одним із світових лідерів у виробництві дріжджів. Rompak виробляє за ліцензією Pakmaya і є єдиним виробником хлібобулочних дріжджів у Румунії. Завод у Панкані був відкритий у 1994 році, і протягом чотирьох років були вкладені значні інвестиції, підрозділ у Румунії був найновішим у групі та одним із найновіших у Європі. На рівні 2019 року оборот Rompak SRL становив понад 22 мільйони євро.