Насіння льону для схуднення - рецепти
Поступово усвідомлюючи недоречно високу вартість і нульовий ефект сучасних засобів для схуднення у вигляді таблеток, капсул, мазей, розчинних напоїв, люди шукають істину в забутих бабусиних рецептах. Правда, самі насіння льону не можна віднести до цієї категорії старовини, їх перевагу описав Гіппократ, а також спосіб приготування.
Зараз ми розглянемо народні рецепти приготування насіння льону, а також спробуємо зрозуміти, чим вони такі корисні.
Склад та переваги
Як завжди, користь повинна визначатися складом - інакше цього просто не відбувається. Тож у рецептах схуднення з насіння льону - шукайте переваги в інгредієнтах та способі приготування.
По-перше, льон - це екологічно чистий продукт, який також приваблює низькою вартістю. Ви можете придбати цільні та мелені зерна, насіння льону, борошно та масло.
По-друге, льон є найкращою формою споживання рослинних жирів, включаючи омега-3 та омега-6 жирні кислоти, які нещодавно з’явилися як еліксири краси та здоров’я.
Крім того, у складі:
- Клітковина (особливо при покупці цільного лляного насіння);
- Лецитин;
- Вітаміни А, РР, Е, Група В;
- Селен;
- Фітогормони (рослинні гормони).
Перш ніж приступати до вивчення рецептів з лляного насіння, необхідно усвідомити, що втрата ваги відбувається не через магічну дію льону, а з простих, фізіологічно пояснюваних причин.
Льон має послаблюючу дію - вам потрібно покласти кілька кілограмів в кишечник стільця. Але оскільки льон є натуральним продуктом, його ефект не слід порівнювати з таблетками природного походження (наприклад, «Сенаде») - льон не дратує і не «промиває» мікрофлору кишечника, а навпаки, він обволікає слизову оболонку харчової системи. В результаті невеликі виразки, ураження слизової загоюються, і з’являється надійний захисний шар при вживанні гострої, жирної їжі та алкоголю.
Льон - це клітковина. Він набрякає, потрапляє у ваш травний тракт і наповнює вас. Це позбавить вас від почуття голоду і врешті-решт навчить вас переїдати. Щодня додавати в салати, мюслі, суп льон і зменшувати порційно - з часом ви будете задоволені меншою кількістю їжі навіть без льону.
Почнемо з найпопулярнішого способу приготування - рецепт відвару лляного насіння для схуднення. Для відвару потрібно залити столову ложку насіння склянкою окропу і варити на слабкому вогні 30 хвилин. Поступово розмішуйте насіння. Зняти з вогню, дати охолонути, взяти 100 мл перед вживанням.
Ще один простий рецепт настою з льону. Для цього вам знадобиться термос. Столову ложку цілих насіння потрібно кинути в термос, залити 2 склянками окропу. Нехай наполягає ніч. В день слід випивати по півсклянки настою перед кожним прийомом їжі, а курс очищення льону триває 10 днів.
Однак немає нічого простішого, ніж приготувати желе з лляного насіння за рецептом ягідного желе.
Приготуйте напіврідкий ягідний соус крохмаль, якщо зняти його з вогню, додайте столову ложку лляного насіння. Льон набухає, поки кисіль не охолоне, тому насіння стануть корисними слизовими, а кисіль загусне.
Льон набрякає, серед іншого, при контакті з рідиною в шлунку. Тобто, ви не можете робити спеціальні відвари для досягнення того самого ефекту покриття, додаючи насіння льону в крупи, пластівці, випічку, гарніри, салати, супи, овочі на пару, фарш тощо. Головне, після споживання льону в такому «чистому» вигляді випийте його з водою. В іншому випадку ефект не є проносним, а, навпаки, закріплюючим засобом.