Насіння та частини рослин можуть захворіти
Не кожне насіння або рослинний залишок слід переробляти в змішувач у порошок або кашу, наприклад, для розмішування їх у смузі. В Інтернеті поширюється багато рецептів мелених ядер фруктів або зрізаних стебла вишні.
Однак деякі частини рослини містять небезпечні речовини, попереджає центр консультування споживачів Північний Рейн-Вестфалія та наводить приклади:
- Ядра фруктів: нібито ядра фруктів захищають від раку і багаті вітамінами. Натомість абрикосові кісточки, як гіркий мигдаль або вишневі кісточки, містять речовини, які утворюють синильну кислоту під час травлення. У високих дозах це може призвести до сильного отруєння судомами і блювотою.
- Ядра авокадо: Деякі клянуться обробкою ядра фруктів. На сьогодні, однак, не доведено, чи всередині авокадо зміцнює імунну систему чи запобігає запаленню. З точки зору Федерального інституту оцінки ризику, поки що не можна адекватно оцінити, чи є кількість токсичного персину, що міститься в ядрах, нешкідливим.
- Вишневі стебла: дубильні речовини в вишневих стеблах, як кажуть, мають відхаркувальну дію при постійному кашлі і повинні допомагати при втраті ваги. Насправді вони в першу чергу зневоднюють. Найбезпечніше купувати плодоніжки вишні в аптеці. Якщо ви зібрали стебла самостійно, існує ризик утворення цвілі і токсинів цвілі, оскільки стебла недостатньо сухі.