Дні аюрведи Аюрведичне приготування їжі проти раку
«Чи можу я захиститися від раку правильним харчуванням?» Запитайте багатьох людей, які відчувають загрозу хвороби. Наприклад, тому що вони належать до групи ризику. Або тому, що вони вже хворі, лікувались і хочуть запобігти поверненню або поширенню злоякісних клітин. Це питання важливо не тільки тому, що хороша дієта насправді може зробити багато проти раку - як у профілактиці, так і під час перебігу хвороби, - але й тому, що активна самообслуговування вносить свій внесок у особисте благополуччя, що не слід недооцінювати.
Однак той, хто серйозно займається даною темою, часто дуже швидко опиняється в дилемі некерованого різноманіття харчових рекомендацій та дієт, деякі з яких мають суперечливий зміст. Мирянам не тільки дуже важко відокремити змістовну від безглуздої або навіть небезпечної інформації, так що друге важливе питання виникає дуже швидко: "Що насправді є здоровим харчуванням?"
Багато різних механізмів відіграють роль у розвитку злоякісного захворювання, і широко прийнято вважати, що дія певних токсичних речовин на організм може спричинити рак (приклад: сигаретний дим та рак легенів). Але річ із раком та його причинами не така лінійна, як ми хотіли б. І навпаки, це, на жаль, не означає, що вам потрібно їсти лише те, що потрібно, щоб гарантовано залишатися без раку.
Тож повернімось до вихідної точки, а саме до питання про оптимальну протиракову харчову формулу. Це має два важливі аспекти, а саме ЩО ми повинні їсти і ЯК ми повинні це їсти. Для ЩО існує перелік тих продуктів, для яких доведено протиінгібіційний ефект, таких як куркума, брокколі, малина або помідори. Мати-природа створила високоефективні засоби у багатьох рослинах у вигляді вторинних рослинних речовин, таких як куркумін, які підтримують наші клітини здоровими та захищають від раку. Останні наукові висновки приводять все більше і більше природних протиракових диво-зброй у розмову та на наші тарілки. Вибір продуктів, що інгібують рак, постійно зростає завдяки зростаючим знанням.
Але вибору правильної їжі недостатньо, і тут Аюрведа вступає в гру. Тому що лише якщо правильну їжу готувати і вживати правильно, вони можуть фактично і повністю розвинути свій позитивний вплив на здоров’я та самопочуття.
Дієтолог та лікар Аюрведи доктор Клавдія Майнау поєднує в собі найсучаснішу науку та знання, яким вже тисячі років, щоб створити сучасну протиракову програму харчування, яка рівною мірою сприяє здоров’ю та задоволенню.