Наскільки безпечні харчові добавки
Чи приймаєте ви добавки до їжі без поради лікаря, думаючи, що вони в будь-якому випадку є природними та необхідними для організму? Деякі слід застосовувати з обережністю або зовсім уникати.
Ці продукти містять різноманітні поєднання вітамінів, мінералів, рослинних екстрактів та інших речовин. Виробники стверджують, що їх продукція підтримує здоров'я, але наукові дані в більшості випадків свідчать про незначні покращення або відсутність ефекту.
Багато сприймають харчові добавки як нешкідливі, але це не завжди так. Наприклад, якщо ви вже перебуваєте на лікуванні лікарськими засобами, призначеними лікарем, речовини, що містяться в добавках, можуть впливати на них та мати небезпечний вплив на здоров’я. Найбезпечніше звернутися до лікаря перед тим, як приймати будь-які харчові добавки. Ось деякі з добавок, на які слід звернути увагу:
вітаміни
Деякі вітаміни шкідливі, якщо їх приймати у великих дозах, що перевищують рекомендовану добову дозу (RDA), необхідну для оптимального здоров’я. Більше того, дослідження, проведене на 3000 дорослих американців, показало, що 1 із 25 (4%) приймав вітамінні добавки разом із ліками, що відпускаються за рецептом, що в деяких випадках може бути дуже ризикованим.
Рослинні засоби
Деякі засоби, хоча і рослинного походження, можуть мати побічні ефекти і не пов’язані з лікарськими препаратами. Коли природні добавки приймаються з певними ліками, призначеними лікарем, наслідки ще більш небезпечні.
- брязкальце: Його часто використовують як природний засіб для лікування депресії, тривоги, втоми або безсоння. Спектром побічних ефектів не можна нехтувати зовсім - сухість у роті, запаморочення, дискомфорт у животі, втома, головний біль. Звіробій може впливати на дію ліків, що відпускаються за рецептом, прискорюючи або уповільнюючи їх метаболізм. Є задокументовані випадки, коли рослина впливала на дію імунодепресивних препаратів, що вводяться для запобігання відторгненню трансплантованого органу.
- Гінкго білоба: Листя цієї рослини використовувались тисячоліттями в китайській медицині, їх цінували за антиоксидантну дію та покращували кровообіг. У нашій країні його також почали використовувати як харчову добавку для хорошого функціонування пам’яті та сили концентрації уваги. Однак речовини рослини виявляються небезпечними для тих, хто проходить лікування антикоагулянтами (такими як варфарин), щоб запобігти утворенню тромбів.
Якість добавок
FDA (Американське агентство з лікарських засобів) та EMEA (Європейське агентство з лікарських засобів) не вимагають тестування харчових добавок до випуску на ринок, щоб довести їх безпеку та функціонування, як це має місце з лікарськими засобами, що відпускаються за рецептом. Тому продукти можуть містити інгредієнти та забруднюючі речовини, що не внесені до списку, а деякі продукти, які мають позитивні результати щодо препаратів, що відпускаються за рецептом, не зазначені на етикетці.