Наскільки небезпечний салат з яловичини! "Не має значення, це яловичина чи курка" Клацніть на мобільний
Швидко наближається період, коли одна з улюблених страв румун виходить на перший план святкового столу: салат з яловичини. Дієтологи радять нам вживати його в помірних кількостях, оскільки один із інгредієнтів становить реальну загрозу здоров’ю.
Дієтолог Міхаела Біліч написала у своєму акаунті у Facebook, що яловичий салат - дуже поживна і навіть дієтична страва, але з однією умовою: давайте будемо обережні, скільки майонезу ми додаємо до складу:
"Не має значення, це яловичина чи курка, не важливо, скільки в ній майонезу! Йдеться про салат з яловичини, якщо ви ще не здогадалися. Препарат, який за визначенням повинен бути дієтичним (салат!), Може стати калорійною бомбою, коли в ньому багато майонезу. Майонез означає олію, а кожна столова ложка олії означає 100 калорій, незалежно від асортименту », - каже дієтолог.
Слід також мати на увазі, що це один із препаратів, який містить всі види поживних речовин, необхідних організму, але кількість майонезу може порушити калорійний баланс:
"Що стосується майонезу, ви можете розрахувати 80 калорій на столову ложку, що є еквівалентом скибки хліба. Яловичий салат (або з куркою, або з індичкою, замість яловичини) - це сезонний харчовий препарат, який об’єднує варені овочі та м’ясо, соління та горох. З поживної точки зору це повноцінна їжа, яка містить усі категорії поживних речовин: вуглеводи, білки та ліпіди. Єдина згадка - бути скупим з майонезом, він просто повинен пов’язати інгредієнти, а не покривати їх. Таким чином, правильна порція салату з яловичини означає 2-3 столові ложки і лише 300 калорій, смачну закуску до свят ", - пояснює Михаела Біліч.