Наскільки різким повинен бути раціон хворих на гепатит
ГАЛЕРЕЯ
Хронічний гепатит - це запалення печінки із стійкими біохімічними та гістопатологічними змінами, що тривають більше півроку.
"Хронічний гепатит часто виявляється випадково. Найпоширенішими причинами є віруси печінки (В, С або D), вживання алкоголю та токсичність, спричинена наркотиками. Вірусний гепатит А - це гострий стан, який передається через заражену воду або їжу або руки. "Тільки нижче 0,1% переходить у гостру фульмінантну печінкову недостатність, потенційно смертельну", - каже доктор Кармен Манчук з Інфекційної лікарні Яссі.
Невеликі та багаторазові прийоми їжі зі збалансованим складом за харчовими принципами
У минулому роль дієти при гепатиті була абсолютизована, що призвело до серйозних, довготривалих перебільшень та обмежень. Останні дослідження, проведені останніми роками, покращили медичну позицію, в даний час вказуючи на помірно обмежувальну дієту.
"Таким чином, під час гострого періоду захворювання, що характеризується непереносимістю травлення, рекомендується приймати невеликі та багаторазові прийоми їжі, гідро-лакто-цукрового типу, зі збалансованим складом з урахуванням харчових принципів, вітамінів та енергетичних цінностей. Перевага буде надаватися легкозасвоюваній та засвоюваній їжі., відсутність значних залишків, уникайте концентрованих солодощів та подразнюючої для шлунку їжі (відсутність жирів, гострі спеції, що містять похідні аллілу, які вважаються гепатотоксичними). порівняно зі сприятливим клінічним станом пацієнта або, навпаки, перебільшенням деяких обмежень (наприклад, сіллю, м’ясом) або непотрібним перевантаженням вітаміном С (надмірне вживання цитрусових) або збільшенням споживання свіжого коров’ячого сиру та інших », - говорить доктор д-р. Кармен Манчук.
"Доведено, що печінка сама не болить; єдиною анатомічною структурою з нервовими закінченнями від болю є капсула печінки. Тому гепатомегалія (збільшення печінки), якщо вона відбувається за короткий час, може супроводжуватися тупим болем Як тільки встановлений чіткий діагноз ураження печінки, дотримання дієтичних рекомендацій є надзвичайно важливим, поряд із медикаментозним лікуванням та регулярними оглядами, щоб покращити перебіг захворювання. стан астенії та втоми (сильна втома при малих навантаженнях), що відчувається пацієнтом у гострій фазі і спостерігається з труднощами після купірування симптомів. у горизонтальному положенні) ", - завершує доктор Кармен Манчук.
Будь-який хронічний гепатит переймає гострий гепатит, що визначається низкою симптомів (фізична астенія, біль у животі, жовтяниця, іноді синдром псевдогрипу) та/або лише характерними біохімічними змінами (збільшення рівня трансаміназ до значень у кілька сотень разів вище) ніж нормальні значення). Коли діагностується гостре запалення печінки, госпіталізація є обов’язковою, і, крім конкретних ліків, показаний постільний режим та печінкова щадна дієта. Єдиним твердим обмеженням у період реконвалесценції після гострого гепатиту або у випадку діагностики хронічного гепатиту є заборона вживання алкогольних напоїв.
"Збільшення тривалого споживання алкоголю викликає два типи захворювань печінки: алкогольний гепатит і токсично-харчовий цироз печінки. Алкогольні ураження можуть перекриватися хронічним вірусним гепатитом, прискорюючи прогресування до цирозу, прискорюючи його ускладнення та збільшуючи ризик розвитку Алкоголізм залишається основною причиною цирозу в Європі та в усьому світі Дослідження показали, що існує кореляція між регулярним вживанням алкоголю, кількістю та тривалістю вживання алкоголю та частотою цирозу. Не у всіх алкоголіків розвивається алкогольна хвороба печінки, що свідчить про причетність деяких генетичні фактори ", робить висновок доктор Кармен Манчук.
Було встановлено, що доза алкоголю, яка викликає клінічно або біохімічно виявлені ураження, є різною для кожної людини. Для більшості людей критичною дозою є 80 г абсолютного алкоголю на день протягом 15 років. Щоденне споживання небезпечніше, ніж періодичне, а у жінок кількість алкоголю, що викликає ураження, менша.
Гендерна сприйнятливість визначається різницею в метаболізмі, гормональному статусі та тим фактом, що при одній і тій же дозі, що вживається, концентрація алкоголю в крові вища у жінок.