Наскільки шкідливі солодощі в боротьбі з новим коронавірусом
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Більше того, лікарі, які лікують хвороби обміну речовин, також зазначають, що солодощі знижують захист організму від будь-якої інфекції, тому було б добре вилучити їх з раціону.
Вже відомо, що пацієнти, які сильно постраждали від COVID-19, страждають не тільки захворюваннями легенів. В їх кровоносних судинах можуть утворюватися так звані тромби, дрібні згустки, що блокують кровообіг. У лікарні Маріус Наста в Бухаресті лікарі побачили, як ці згустки можуть спричинити кровотечу.
Доктор Беатріс Малер, первинний пульмонолог: "Еволюція настільки важка, що відбувається споживання факторів згортання і тромбоцитів, так що у пацієнта після тромбозу розвинеться системний крововилив".
Однак у Маріус Наста, в тому числі ці пацієнти були вилікувані. Пізніше, в рамках програми відновлення легенів, лікарі порадили їм більше ходити і уникати концентрованих солодощів.
Доктор Беатріс Малер, первинний пульмонолог: «Вони можуть збільшити, якщо вони знаходяться у великих кількостях, концентрацію вуглекислого газу. Не вказано! "
Під час процесу, який називається метаболізмом, споживана їжа розщеплюється. У клітинах він поєднується з вдихуваним киснем. Результатом є енергія та вуглекислий газ, які потім будуть усунені через закінчення терміну дії. Вуглекислий газ у клітинах збільшується після вживання солодощів. І це важко усунути, якщо легені страждали.
З іншого боку, цукор, концентрований у солодощах, створює ідеальний ґрунт для цього. інфекції.
Доктор Антонела Бурлаку, первинний ендокринолог: «Є речовини, цитокіни, інтерферон, які блокують нашу нормальну захисну реакцію на інфекції, і в сучасному контексті нам потрібні всі наші ресурси для боротьби з вірусом. Вживаючи солодощі, створюється прозапальне та прокоагулянтне середовище, що також збільшує тенденцію до згортання, а також призводить до загострення вже існуючих інфекцій та запалень та до зниження захисної здатності ".
Що означає концентровані солодощі
Великий пиріг, аерований в процесі виробництва, може містити лише чайну ложку цукру. Нам боляче. Одна цукерка може містити до п’яти чайних ложок цукру. Важливо, скільки цукру ми знаходимо всередині, а не розмір солодощів.
Через це добре, щоб у тортах було якомога менше цукру і більше повітря, пояснює виробник у цій галузі.
Еліза Гутау, виробник кустарних тортів: «Я не продаю безе, бо ви також можете наповнити свій будинок білками і тонною цукру. Я продаю тобі крем, в який я кладу цукор і багато повітря, якомога більше повітря і фрукти ".
Газовані торти мають навіть найменшу калорійність. Концентрований цукор міститься в цукерках, шоколадних плитках, продуктах швидкого харчування, соусах та ковбасах.