Наскільки здорові молоко та молочні продукти Ми з родиною
Для багатьох молоко є частиною початку дня. Чи в Кава, в мюслі або у вигляді какао - Ми п’ємо молоко за звичкою, бо воно смачне, і ми переконуємось у його корисності для здоров’я. Але колишню "суперпродукт" нещодавно критикували знову і знову. Ступінь обговорення коров’ячого молока особливо популярна в Інтернеті Сприятливий для захворювань. Тож настав час ретельної перевірки.
Інгредієнти - блискуче поєднання
Безперечно одне: молоко є важливою складовою здорового харчування. ВООЗ лактоза терпимо, тому його можна включати в меню щодня. До такого висновку прийшли дослідження та аналізи Інституту Макса Рубнера, федерального органу влади. Особливість - унікальний склад життєво важливих речовин: крім того високоякісний білок Молоко також містить понад 400 різних жирних кислот кальцію для міцних кісток, Вітаміни групи В для нервів також Цинк, йод і вітамін D. для сильної імунної системи.
Повна користь для організму
Великий плюс молока: ми можемо оптимально використовувати його поживні речовини. Це також забезпечує швидку енергію. Це також робить її ідеальною Харчування для дітей - Звичайно, без цукру та штучних добавок.
Молоко захищає
Серце, судини та кишечник
Наприклад, було науково доведено, що молочні білки - це наші Антитіла активують, оскільки вони сприяють виробленню глутатіону, клітинного антиоксиданту, що захищає. Загалом, жирні кислоти в молоці сьогодні розглядаються багатьма фахівцями оцінено позитивно: Замість того, щоб викликати серцево-судинні захворювання, як стверджують в Інтернеті, було доведено, що кров'яний тиск приносить користь.
Але: Зараз вчені застерігають від занадто великої кількості коров’ячого молока, оскільки так звані фактори м’яса та молока великої рогатої худоби (BMVF) можуть спричинити хронічне запалення, що, в свою чергу, може означати більший ризик розвитку раку товстої кишки та молочної залози.
Покладіть край старим забобонам
Молоко закупорює дихальні шляхи. Ні, це не правильно. Це правда, що ферменти, що містяться в слині, викликають флокуляцію молочного білка. А деякі сприймають це як слизьке відчуття в роті.
Молоко відгодовується. Також неправильно. Деякі дослідження навіть вказують, що сприятлива поживна суміш може захистити від ожиріння. Товстітимуть лише ті, хто постійно споживає більше калорій, ніж споживає.
Молоко підкислює організм. Знову ні. Також не відбувається демінералізації кісток, як це часто стверджують. Але навпаки.
Молоко сприяє розвитку вугрів. Так і ні. Лише у людей, які генетично схильні, дуже велике споживання молока може посилити проблему.