Наскільки здоровим є чай з мате, придатний для розваги
Чай з мате тепер можна придбати скрізь. Супер чай, популярний у Південній Америці, може допомогти проти проблем з травленням, розладів сну, стресу та інших недуг. Але який він справді здоровий?
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Mate випробовує справжній ажіотаж в Instagram: терпкий трав'яний чай справжній підбір завдяки вмісту кофеїну і багатьма використовується як перехід від кави. Харчові цінності трав’яного чаю також переконливі.
Але це не зупиняється на цьому: антиоксиданти в гарячому напої захищають від раку, тоді як кофеїн, що міститься в чаї з ірба-мате, має підбадьорливий, потужний та кровоносний ефект.
FIT FOR FUN говорить вам, чи справді мате здоровий, скільки калорій він має, що слід враховувати, готуючи його, і чому це насправді не чай.
Чому чай мате такий здоровий?
- Пийте себе стрункими: Чай з мате сприяє метаболізму і, таким чином, спалюванню жиру. До побачення зайві кілограми!
- Забери мене: Вміщений кофеїн забезпечує необхідну енергію для оптимального переживання дня.
- Попрощайтеся зі зморшками: Вчені довели, що понад 200 інгредієнтів, включаючи каротиноїди, які перетворюються організмом у вітамін А, запевняють, що ви будете довго залишатися без зморшок.
- Сприяє травленню: Унікальний смак мате виходить від багатьох дубильних речовин. Вони також забезпечують посилення травлення.
- Поливайте безболісно: Діуретичні властивості мате можуть допомогти зменшити запалення сечовивідних шляхів. Вміщений кофеїн стимулює приплив крові до нирок.
- Немає надокучливих побічних ефектів від занадто великої кількості кофеїну: Мінерали, антиоксиданти та вітаміни, що містяться в ній, запобігають головному болю та болю в животі, які зазвичай виникають при вживанні занадто багато кави.
Чи можу я схуднути за допомогою чаю?
Чай з мате також допомагає схуднути: причиною цього є матеїн, який він містить. Він працює подібно до кофеїну - отже, він посилює метаболізм і посилює спалювання жиру. Одне дослідження показало, що вживання холодного чаю з мате посилює ваш метаболізм приблизно вдвічі більше, ніж вживання теплого чаю.
Вживання мате-чаю також уповільнює спорожнення шлунка - так ми довше залишаємося ситими. Отже, чай «Мате» є природним пригнічувачем апетиту.
Тож просто випийте чашку мате-чаю за годину до їжі, це стримує наш апетит, спалює жир і довше тримає вас ситими. Так ми худнемо, не дотримуючись дієт і не відмовляючись!
Так, будь обережний! Однак чай - це не диво-засіб. Якщо ви переслідуєте мету зниження ваги, ви все одно повинні стежити за дефіцитом калорій.
Mate: харчові цінності, калорії та інгредієнти
Чай з мате - справжня вітамінна бомба: він забезпечує вітаміни А, В1 і В2, а також вітамін С, а також кальцій, залізо, калій і цинк.
Але це не зупиняється на цьому: кофеїн, що міститься в чаї з ірба-мате, бадьорить, надає ефект, що покращує ефективність, і сприяє кровообігу.
Завдяки мінералам, антиоксидантам та вітамінам, які в ньому містяться, уникнути неприємних побічних ефектів, таких як головний біль та біль у шлунку, які виникають при вживанні більше кави.
Дубильні речовини та кислоти, що містяться в напої, також служать цілям оздоровлення, але не при внутрішньому вживанні, а зовні. Наприклад, сушений мате-чай можна застосовувати при екземі в надії на заспокійливий та протизапальний ефект.
Чи може споживання мате бути канцерогенним?
Згідно з дослідженням 2008 року, вживання занадто великої кількості чаю з мате може спровокувати рак стравоходу, легенів та сечового міхура. Критики, однак, зазначають, що в дослідженні не сказано, який саме штам був досліджений, і що шкідлива доза також буде набагато вище нормального споживання.
Інші дослідження доводять протилежне: зазначається, що Мате зменшує кількість клітин, що викликають рак. Дослідження Університету Ілліоніса під керівництвом Ельвіра де Меджіа з 2012 року показує, що речовини, що містяться в мате, гальмують запальний процес, який відповідає за ріст ракових клітин.
Ви повинні це знати про партнера
Що саме є мате?
Мате кущ - його також часто називають деревом мате - належить до групи падубів і через свої розміри та структуру є не травою, а деревом.
Власне кажучи, мате - це зовсім не справжній чай, а інфузійний напій. Чай - це інфузійний напій, який готують з частин рослин, таких як листя, бруньки або квіти чайної рослини, але з настоєм напою гаряча вода заливається різними частинами рослини. Оскільки кущ мате належить до роду дерев, чай мате є одним із напоїв для настоювання.
Ім'я Мате - це фактично назва спеціальної посудини для пиття, з якої традиційно п'ється чай.
Звідки це береться?
Чай з мате родом з Південної Америки, де мешканці сотні років користуються користю для здоров’я листя. В Аргентині, Парагваї, Уругваї та на півдні Бразилії мате споживають у тій же мірі, що і кава.
Які існують типи?
Різні типи чаю створюються за допомогою різних процесів обробки. Мате можна смажити, сушити, витримувати або нарізати, а це означає, що сорти відрізняються за смаком та зовнішнім виглядом.
1. Кон Пало (аргентинський зріз листя)
У Mate con Palo ви отримуєте чай із шматочками плодоніжки. Цей сорт менш інтенсивний, оскільки стебла майже не містять ніяких смакових речовин. Крім того, на смак він трохи солодкий, що робить м’який смак більш помітним.
2. Гріх Пало
Мате без стебла називається "Sin Palo". Цей сорт містить лише листя, а це означає, що смак значно інтенсивніший, ніж у сортів con Palo.
3. Підсмажене листя мате
Після висихання листя мат знову обсмажують. Це надає їм особливий, терпкий смажений аромат і збільшує вміст кофеїну.
4. Листя чистого мате
Смак чистого листя мате трохи чіткіший та інтенсивніший, ніж у сумішей. Цей сорт ідеально підходить як стимулятор, оскільки ефект сильніший за інші сорти.
5. Ароматизовані мате-чаї
Зараз багато торговців пропонують ароматизовані чаї. Часто ви також можете знайти мате як лимонад, який ви також можете легко зробити самостійно.
Фотогалерея: Працює без кави! Це найкращі альтернативи пробудження.