Наскільки здоровими є вегетаріанські спреди - путівник - здоров’я
З тих пір, як Всесвітня організація охорони здоров'я та провідні науково-дослідні інститути раку попереджають, що перероблене м'ясо подобається ковбаса і шинка може призвести до раку товстої кишки і, як вважають, бере участь у розвитку інших захворювань, багато хто шукає рослинні альтернативи ковбасі та шинці. Але вегетаріанські або веганські спреди не завжди такі здорові, як багато хто вважає.
Добавки у вегетаріанській ковбасі
Овочі, як правило, корисніші за м’ясо. Але ковбаси на рослинній основі не завжди є здоровим вибором:
- Так само, як і в переробці м’яса, сюди приходять Солі та застосовуються підсилювачі смаку. Однак вегетаріанські спреди зазвичай містять значно менше солі, ніж ковбаса.
- Деякі вегетаріанські спреди містять багато цукор.
Рослинні спреди: визнання гарної якості
Вибір овочевих спредів на основі овочів постійно зростає. Але не всі продукти містять достатньо овочів, щоб бути здоровими. Емпіричне правило: одне Вміст овочів більше 50 відсотків говорить про високоякісний продукт. Чим менша частка овочів, тим менше в ньому міститься вітамінів, клітковини та мінералів. Чим далі попереду овочі на список інгредієнтів насаджень, чим більше в ньому і чим здоровіше поширення.
Накрийте хліб свіжими овочами
Невелику частку овочів можна легко компенсувати, додавши хліб Сира їжа перевірено: кілька скибочок огірка, редиски або нарізаної кубиками паприки забезпечують відсутність вітамінів і клітковини.
Якщо ви не обов’язково хочете їсти повністю рослинні рослини, ви також можете використовувати краб або лосось як гарнір - вони все ще здорові Білки і Омега-3 жирні кислоти на хліб.
Порівняйте олію в спреді
У більшості випадків це турбує Соняшникова олія щоб овочі можна було викладати в банку. Хоча він відносно дешевий, він містить значно менше цінних жирних кислот омега-3, ніж інші рослинні олії. Навіть якщо дешева соняшникова олія набагато корисніша в порівнянні зі ще дешевшим свинячим жиром, експерти з питань харчування, як правило, рекомендують високоякісні спреди оливкова олія або Ріпакова олія.
Готуйте вегетаріанські намазки самостійно
Без м'ясного спред Калорії легко приготувати самостійно. Ви відстежуєте якість та кількість використаного інгредієнти - і ви можете приправити його так, як вам найбільше подобається.
Рецепти спредів: яєчний салат і фініковий крем
Це не завжди повинні бути ковбаса та сир. Домашні намазки також дуже смачні на хлібі. Ці двоє є вегетаріанцями. більше
Вегетаріанський спред: що в ньому?
Вегетаріанський спред - це здорова альтернатива ковбасі та сиру. Але деякі продукти містять багато жиру та цукру. Як споживачі можуть визнати хорошу якість? більше
Хворий від їжі: необхідний харчовий світлофор
Багато людей у Німеччині хворіють на їжу з великою кількістю солі, цукру та жиру. Серед іншого, експерти закликають до кращого маркування нездорової продукції. більше
Чи є веганським замінником м’яса, виготовленим з тофу та сейтану, здоровим?
Вегетаріанські та веганські замінники часто містять багато цукру, жиру, солі - а також небезпечних добавок. більше