Насолода на сьогоднішній день Це рівновага після першого дня у пивному саду - N; рнберг
Оператори суворо дотримуються гігієнічних правил - відвідувачі насолоджувались сонцем - 18 травня 2020 р., 19:38
НУРМБЕРГ - Гастрономія може подавати на вулиці з понеділка - і погода та клієнти тягнуть за собою: Багато людей наповнили зовнішні райони ресторанів та кафе у центрі Нюрнберга життям. Для цього господарі повинні дотримуватися багатьох гігієнічних правил. Вони також мають критичні голоси.
Оператори погоджуються: у перший день після вимкнення рутина повинна звикнути.
Перший постійний клієнт був біля дверей Finca & Bar Celona на острові Шютт о 9 ранку, каже Крістіан Мангельс. "Ми зустріли їх келихом просекко", - каже менеджер ресторану та додає: "Ми раді, що у нас знову є гості". Радість також велика серед трьох молодих жінок, які насолоджуються коктейлями у пивному саду пабу. Навіть якщо ви можете зустрітися на свіжому повітрі, час за столом приємніший, говорить Джессіка Бройтігам: "Це більш спокійно, і розмови є більш глибокими". Її подруга Шанте-Уїтні Хайнц сприймає це так само: "Все можна обговорювати краще, ніж між дверима та петлею".
Фотогалерея по темі
У фантастичну погоду пивні сади Нюрнберга знову відкрилися в понеділок після вимушеної перерви, пов’язаної з короною, - але під суворими гігієнічними вимогами. Сплив відвідувачів був обмежений, але той чи інший вентилятор на вулиці був витягнутий на вулицю, щоб насолодитися прохолодним напоєм на сонці. У нас є фотографії!
Герберт Хайденрайх також у партійному настрої. Після декількох тижнів перерви він разом із друзями своїх постійних гостей насолоджувався пляшкою просекко в італійському ресторані "Provenza" на головному ринку. "Було справді добре знову бачити друзів". Той факт, що клієнти також дотримуються ряду гігієнічних правил, і, наприклад, їм дозволяється лише знімати каппелі за столом, його не хвилювало. Він бачить це прагматично: "Правила - це факт". Злитися з цього приводу не допомагає.
Відкриття з умовами
"Сьогодні у нас було вже близько 50 гостей, лише двоє не зайшли, бо вони не хотіли залишати свої дані", - каже Лора Бой, заступник керівника операцій у Finca & Bar Celona на острові Шютт. Як і в кожному ресторані, працівники повинні записати дані гостей, щоб можна було простежити ланцюг зараження, якщо хтось із гостей захворіє на Covid-19. Здається, гості можуть впоратися з вимогою залишити господареві контактні дані, включаючи адресу та номер телефону. Кого б ви не запитали: кожен, хто сьогодні сідає за один із місцевих столиків у місті, здається, просто радий цій можливості після двох місяців зупинки.
Фотогалерея по темі
Що таке Баварія без пивних садів? Після тижневої перерви ресторанам нарешті дозволяють знову відкрити свої відкриті майданчики в понеділок. Однак слід взяти до уваги кілька заходів. Уточнюємо.
Радість покупців, однак, має свою ціну для ресторанів. Вам довелося розкласти столи, щоб ви могли обслуговувати менше людей, ніж зазвичай, тому продажі повинні бути меншими. У той же час для співробітників є що робити: кожен стіл і стілець, сіль або цукерниця повинні бути дезінфіковані після кожного гостя. "У нас підвищена потреба в персоналі", - говорить Крістіан Мангельс. Тому його очікування щодо відновленої роботи поки що стримані: "Ми сподіваємось, що зможемо отримати збиток. Ми не думаємо про прибуток".
Том Дейерлейн з "Deuerlein Buch Wein Caffè" у Лоренцерштрассе спочатку навіть не відкривав свою відкриту зону. Він вважає, що навряд чи реально правильно виконувати всі гігієнічні вимоги. Збільшення зусиль, необхідних для відкриття бізнесу на відкритому повітрі, також означає, що Дейерлейн не дає своїх столів на вулиці: "Це не варто". Він також сумнівається, чи має сенс документація особистих даних замовника: Хто перевіряє, чи правильна інформація? "Поки що я дотримуватимусь свого мінімалістичного асортименту кави", - пояснює Дейерлієн своїм клієнтам у повідомленні на дверях. Перш за все, він хоче побачити, чи не адаптуються нормативні акти після початкового досвіду.
Тут ви знайдете щоденне оновлення кількість людей, інфікованих короною в регіоні. На даний момент ви можете побачити світові номери справ відкликання. Про сучасні події в умовах коронарної кризи
Не пропустіть більше жодної новини! У нашому щоденному Інформаційний бюлетень Corona ви дізнаєтесь все, що вам потрібно знати про поточну ситуацію в умовах коронарної кризи. Замовляйте тут безкоштовно. Завжди свіжий у вашій поштовій скриньці о 17:00.
За допомогою нашої спеціальної пропозиції електронного паперу ви отримуватимете найважливіші новини від Corona у газетному форматі прямо додому: читайте місяць лише за 99 центів! Тут ви потрапляєте безпосередньо до пропозиції.