Насолоджуйтесь і подавайте Путівник по фуа-гра
фуа-гра можна насолоджуватися простою, щоб скористатися всією його ароматичною палітрою, але його можна збільшити та підняти його аромати, думаючи супроводжувати його солодкими, солодкими смаками, у вершках з чатні чи вина. !
Також розгляньте супровід, якщо ви хочете зробити подарунок, щоб ви могли зробити приємну готову кошик, складену з фуа-гра, чатні та пляшки вина. Ідеально підходить для повного аперитиву.
Змінюйте задоволення, пропонуючи або пропонуючи своїм гостям абрикосовий чатні та цибульний чатні. Так само для вина, біле - не єдине посилання для дегустації фуа-гра, згадайте червоне вино з кагору, яке дуже добре поєднується з фуа-гра.
При якій температурі подавати фуа-гра ?
Щоб отримати всі смаки та всі аромати фуа-гра, його потрібно подавати охолодженим, але не замороженим. Бажано залишити його на 1 годину при кімнатній температурі перед вживанням.
Фуа-гра легко ламається, ми рекомендуємо використовувати тонке лезо, попередньо змочене в гарячій воді, щоб досягти ідеального зрізу фуа-гра. Різання також можна проводити за допомогою дроту для різання масла або ліри з фуа-гра.
Коли скуштувати фуа-гра ?
Фуа-гра слід насолоджуватися, коли смак ще свіжий, тобто як закуска або на самому початку їжі.
Фуа-гра зазвичай нарізають на тарілці, але ви можете подати його на тості підсмаженого хліба, який ще теплий як аперитив.
Як подавати та подавати фуа-гра ?
Ви можете подати фуа-гра з чатні та солодким вином, щоб повністю виграти від гармонійних поєднань смаків.
Ви також можете приготувати фуа-гра і включити його у свої рецепти, щоб зробити його ще оригінальнішим (наприклад, бріош з фуа-гра)
З боку тостів їх багато хліб для фуа-гра. Фуа-гра проходить гладко і по достоїнству оцінить делікатно солодкий хліб: хліб із інжиром, хліб із ізюму або навіть пряники.
Фуа-гра також буде смачним на простому сільському хлібі, хлібному злаку або просто підсмаженому горіховому хлібі. Не соромтесь варіювати хліб для своєї страви з тостів з фуа-гра, ви будете насолоджуватися фуа-гра по-різному.