Насолоджуйтесь шпротами належним чином - це літнє відчуття в Північному морі Балтійського моря
Найкращий спосіб їсти шпроти
Moin Moin дрібні шпроти, вони смачні, корисні та легкозасвоювані. Риба, яку можна їсти з чистою совістю, згідно з керівництвом Всесвітнього фонду природи, - справжня шпрота!
Який найкращий спосіб їсти шпроти, як їх готувати та чи здорові вони для всіх?
Кілька європейська це риба, яку можна знайти в нашому домі Балтійське море і Північне море трапляється, жирна риба трохи менша за оселедець, має розмір трохи більше 10 см і навряд чи виростає більше 20 см.
Шпроти: Їстівна риба хорошого вибору
Риба смачна і корисна, але, на жаль, багато видів риб є перевилов загрожує, ненавмисний Прилов загрожує дельфінам та іншим тваринам, які безнадійно гинуть у мережах.
Згідно з новим посібником Всесвітнього фонду природи для риби та морепродуктів 2016 року, ви можете Шпроти з Північного та Балтійського морів без вагань їсти.
Шпроти: Різноманітність
Більшість людей пов’язують рибку із золотисто-жовтими кільськими кільками. Але вони також чудово смакують як свіжа риба або маринована!
Кільські шпроти
Срібло стає золотом: Помри Кіль Кілька виготовляється шляхом копчення, для якого переважна невелика, приблизно 10 см велика риба. Курячи, вони перетворюють свій спочатку срібний колір у вишуканий золотисто-жовтий тон.
Як ви його їсте, кіль Кіль, з кісткою або без неї, з головою та хвостом або без, ви можете дізнатись нижче.
Кільські шпроти з яєчнею
Кільські шпроти дуже смачні з яєчнею, найкраще, якщо їх влаштувати великою кількістю цибулі-луку на бутерброді і подати з кількома свіжими помідорами.
До речі: ви їсте шпроти пальцями!
Трав'яні шпроти: підроблені анчоуси
Анчоуси бувають двох різних видів.
Справжні анчоуси сильно соляться і ферментуються Анчоуси, походять з кухні південної та центральної Європи, мають дуже інтенсивний аромат і високий вміст солі, тому використовуються як смаковий інгредієнт, а не для безпосереднього споживання.
Анчоуси з логгера є менш соленими, ферментованими, маринованими в травах Шпроти, походять із північноєвропейської, особливо скандинавської кухні, і смакують набагато м’якше.
У Швеції ансьйовіс з радістю готується в популярній запіканці з картоплі Janssons frestelse.
Датчани люблять їсти Апетит знак, Це кільки з кільками, які були філе, тобто майже без кісток.
Smörrebröd зі знаком апетиту:
Швидкий і простий рецепт - це смачний Smörrebröd з апетитом знак: Для цього ви нарізаєте половину червоної цибулі на дуже дрібні кільця, яблуко на дрібні клинки, намазуєте скибочку житнього хліба з 1 ст. міцно і викладіть цибульні кільця і трохи кресу зверху. Хороший апетит!
Свіжі шпроти
Просто смачно! Зазвичай бути свіжовиловлені шпроти обваляли в борошні, а потім смажили або запікали. До того ж їх зазвичай не виймають, їх їдять цілими. Однак ви також можете заздалегідь нарізати їх філею, вимкнувши їм голови і витягнувши нутрощі одночасно.
Смажений варіант:
Промийте свіжі шпроти (близько 100 г/особа), витріть їх насухо, перетворіть у борошно та приправте сіллю та перцем. Розігрійте олію у високій каструлі або у фритюрниці до 180 ° C, смажте у ньому шпроти протягом 3-4 хвилин, поки вони не набудуть приємного золотисто-коричневого кольору. Якщо масло стає занадто гарячим, просто додайте трохи холодного масла. Потім злийте шпроти на кухонному папері, приправте їх сіллю, кайенським перцем і кількома бризками лимонного соку і дайте смаку!
Шпроти на грилі
М’ясо свіжої кільки розвивається на грилі особливо тонкий смак!
Помажте свою дрібну рибу оливковою олією, якщо хочете, заздалегідь приправте її чилі, сіллю та орегано, покладіть їх на решітку та смажте на грилі приблизно 2 хвилини. Подається з сезонними овочами або свіжим салатом, і це справжній делікатес!
Шпроти в олії
Часто ви також можете придбати кільку, замариновану в олії, але для мене все-таки найкращий смак свіжовиловлена риба та кіль кільський, свіжий від диму!
Шпроти для тих, хто має ласуни
Для тих, хто має ласуни, я їх поставлю Оригінальні кільки Кіль, виготовлені з шоколаду до серця. Найкраще какао для вас вишукане, воно перетворюється на рибу і упаковується у справжню дерев'яну коробку. Ці шоколадні рибки на смак більше схожі на море! Вони виглядають так смачно, вони також чудово виглядають як сувеніри, їх можна замовити відразу:
Свіжа риба доставляється до вашого дому
Ви хочете свіжа риба прямо до вас додому доставити? Тоді я рекомендую вам короля омарів. Товар гарантовано дійде до вас ідеально охолоджений і це до вашого Бажана дата!
Наступні Купони чи можу я запропонувати вам:
Код ваучера 10% на всі товари (не стосується витрат на доставку):
Купон LobsterKing, код: VYTUS9KWA7E5KUUPOR7MK3B3
Знижка 10,00 EUR на вартість кошика в 70 EUR (не на вартість перевезення):
Ваучер LobsterKing, код: ONELX64K3GZCPLR9NMGRJLPU
А як ви їсте кільку?
З хвостом і головою, у комплекті з кісткою, точніше без неї, що є найкращим способом з’їсти кільку?
Кілька Кіль на смак найкраща свіжа з диму. Тоді ви можете їсти їх повністю з головою та хвостом та з кістками, тому що вони дрібні та м’які.
Однак можна обійтися і без цього. Як це зробити, я покажу вам тут:
Великим і вказівним пальцем тиснеш кільку вздовж живота, затискаєш хвіст, потім витягуєш кістки ззаду, і ти можеш насолоджуватися кількою без основної кістки.
Шпроти та здоров'я
Кілька та омега-3 жирні кислоти
Шпроти належать до т.зв. Жирна риболовля, оскільки вони містять 16-17% жиру. Це те хороший жир, з великою кількістю поліненасичених жирних кислот омега-3.
Бо жир - це не просто жир. І ненасичені омега-3 жирні кислоти позитивно впливають на організм. Деякі з них є необхідними, а це означає, що ваше тіло не може їх самостійно виробляти, їх потрібно додавати зовні. Це відбувається через їжу. Окрім шпротів, ви також можете знайти поліненасичені жирні кислоти в оселедці, мате, скумбрії, лляному насінні, ріпаку та соєвій олії.
Можливо, ви чули про такі ненасичені жирні кислоти, Альфа-ліноленова кислота (ALA), Ейкозапентаенова кислота (EPA) і Докозагексаєнова кислота (DHA).
Ненасичені жирні кислоти омега-3 є важливими компонентами клітинних мембран, надають позитивний та профілактичний ефект на атеросклероз, ішемічну хворобу серця та високий кров'яний тиск; нещодавні дослідження також показали захисні функції при серцевих аритміях.
Кілька і подагра
В подагра кількість сечової кислоти в крові збільшена, сечова кислота осідає в суглобах і викликає там хворобливе запалення, а нирки також перебувають у стані стресу. Сечова кислота утворюється в організмі з пуринів, які містяться в нашій їжі, особливо в продуктах тваринного походження, таких як субпродукти, м’ясо та ковбаси. Деякі риби також належать до продуктів, багатих на пурини, включаючи Шпроти, Сардини та форель. Шпроти належать навіть до продуктів з найбільшим вмістом пуринів!
Якщо у вас подагра, краще уникати шпроти.
подія
Тут все обертається навколо кільки: Sprottentage Eckernförde, з виставним курінням, суєтою на ринку та багатьма іншими.
Північне та Балтійське моря, все узбережжя на сьогоднішній день
Купуйте зі змінними пропозиціями, ваучерами та акціями. Варто перевірятися частіше!
Скористайтеся спеціальними пропозиціями для квартир для відпочинку, будинків для відпочинку чи готелів:
Круїзи по Північному та Балтійському морям:
Вам подобається цей пост?
Тоді, будь ласка, поділіться цим у соціальних мережах - а також слідкуйте за нами у Twitter та Facebook: