Насолоджуйтесь улюбленою їжею - без калорій
Вимовте слова: "їжа та затишок" і скажіть, що спадає на думку? Можливо, це гарячі макарони та сир із золотисто-коричневою та хрусткою скоринкою, сироповий шоколад або гарячі пиріжки. Але як же бути з великим пагорбом пюре з білого і пухнастого картоплі із запахом розтопленого вершкового масла?
«Комфортна» їжа - це та їжа, яка змушує вас почуватись добре. Вони живлять і заспокоюють нас і приносять спокій у наш шлунок. Лише одна порція вашої улюбленої їжі змусить нас відчувати щастя, любов та захист .
Якщо ми страждаємо від тривоги або боїмося, ми повертаємося до їжі, яку пов’язуємо з періодом, коли стресу не існує, тобто з дитинством. На жаль, ці продукти поставляються з харчовою ціною: у вас може бути високий вміст жиру, калорій та інколи цукру.
Зберігайте комфорт, втрачайте калорії
Ми хочемо їсти лише свою улюблену їжу, але ми також хочемо контролювати кількість калорій і грамів жиру. Навіщо витрачати 600 калорій і 30 г жиру в їжу, яка буде такою ж ситною, як коли ви споживаєте 400 калорій і 13 г жиру. Якщо ви не можете відмовитись від їжі з великою кількістю калорій і жиру для зручної їжі, і ви все одно відчуваєте їх смачний смак, то вам слід насолоджуватися цим ще більше. Але чи справді ми можемо задовольнити наші бажання за допомогою комфортних продуктів, не перевищуючи обмеження калорій і жирів?
Ви напевно досягнете успіху, але лише за допомогою кількох старих, але справжніх хитрощів з кухні, тому більшість ваших улюблених страв переживуть значне зниження калорій, але вони все одно порадують ваші смакові рецептори. .
Приготування їжі з легкої їжі передбачає існування 3-х рецепторів: зменшення кількості жиру, цукру та калорій в інгредієнтах, що використовуються для рецепту (не забувайте зменшувати розмір порції!). Заміна продуктів з високим рівнем жиру та цукру на інгредієнти з низьким вмістом жиру та цукру, а деякі інгредієнти з високим вмістом жиру або цукру можна повністю замінити.
Розглядаючи 3 рецепти, ми говорили про 3 найкращих у випадку улюблених страв, які ми перетворили на рівні рецепти, але з меншим вмістом калорій і жирів.
Таким чином, якщо протягом 3 днів тижня ви будете їсти продукти з низьким вмістом: жиру, цукру та калорій, загалом ви заощадите 332 калорії та 39,8 г жиру, лише вибравши варіант із легкими продуктами. Це означає, що ви будете втрачати 1438 калорій і 172,4 г жиру на місяць, або 17 264 калорій і 2069,6 жиру щороку.
10 прийомів для усунення калорій з їжі
1. Якщо ви знаєте, що хочете той шматочок розтопленого вершкового масла на вершині «пагорба» картопляного пюре, вам потрібно зменшити або виключити масло, яке ви використовуєте для приготування пюре.
2. Сирні макарони можуть мати нижчий вміст жиру та калорій, якщо готувати їх із 2 столовими ложками вершкового масла замість 4.
3. Якщо ви розчините занадто багато жиру в шоколадному торті, це вже не торт, це «шоколадна бублик». Ви можете замінити 1/3 на 1/2 вершкового масла, а можна зменшити кількість, додавши нежирний сирний крем.
4. В даний час в магазинах є кілька видів дуже вершкового і смачного морозива, але без калорій. Шукайте морозиво, яке містить 4 г жиру на 1/2 склянки морозива. Таким чином, він має нижчий вміст калорій і жирів, але смак все одно вас задовольнить.
5. М’ясний або томатний суп має низький вміст жиру. Але якщо ви купуєте консервований суп, перевірте кількість калорій і кількість жиру, вказаних на таблиці поживності.
6. При оформленні піци найкращим вибором є відмова від величезної кількості сиру, а м’ясо слід замінити овочами .
7. Очистіть каструлю, в якій ви будете готувати, від видимих слідів жиру і намагайтеся не додавати занадто багато жиру під час підготовки рецепту.
8. Смажте курячі крильця, поки вони не стануть хрусткими і коричневими зовні, а курячий сік залишиться всередині, а при смаженні бажано використовувати ріпак або оливкову олію. Зніміть курячу шкіру перед вживанням.
9. Домашні макарони, сама локшина мають високий вміст жиру, тому ці страви були додані до списку проблемних продуктів. Ви можете приготувати вершковий соус з низьким вмістом жиру та калорій, використовуючи невелику кількість вершкового масла, до якого додається молоко з дуже невеликою кількістю жиру.
10. Сирний тост має мало калорій і жиру, але, щоб бути здоровішим, покладіть на хліб трохи ріпакової або оливкової олії, перш ніж він підсмажиться, і використовуйте нежирний сир.
Якщо вам сподобалась ця стаття, ми чекаємо вас на нашій сторінці у Facebook!