Настрій для солодощів В музей! Московська німецька газета
Смачно і традиційно: виробнику шоколаду Roter Oktober - 170 років, він святкує у власному музеї компанії. Але на яких виставках люди з солодкими зубами вартують своїх грошей? Чотири поради щодо солодких екскурсій по Москві.
Історичний музей шоколаду та какао
У 1849 році Теодор фон Айне заснував у Бранденбурзі фабрику з Бад-Белцига, яка згодом стала найвідомішим російським виробником шоколаду "Червоний жовтень". Цього року традиційний бренд святкує своє 170-річчя. Компанія була найбільш відома тортами та кондитерськими виробами, якими також постачався цар. Однак відому назву "Червоний Жовтень" фабрика отримала після революції. До 2007 року виробничі потужності розташовувались на Берсенівській набережній у центрі Москви. Тим часом компанія рухається далі, і художники та інші творчі особи влаштовують свій будинок у колишніх заводських залах. Однак, досі існують цукерня "Ротер Октобер" та музей "Роза Айне". Тут відвідувачі можуть дізнатись про історію компанії та дізнатись, як виготовляють кондитерські вироби у 21 столітті.
Адреса: Берсеневська Набережна 6/1
Метро: Кропоткінська
Кав'ярня та цукерня "Кондитерська Лавка"
Чашка чаю з солодощами, а потім екскурсія на тему російських десертів: все це можливо в цій надзвичайній кав’ярні в центрі Москви, де все обертається навколо кондитерських виробів та солодощів. Музей є поєднанням кав'ярні та виставки та розташований неподалік популярної набережної Арбат. Близько 300 років тому в цьому районі було багато магазинів і лавок, де продавали цукерки та інші продукти. Дворяни та інші заможні люди шукали там їжу. Інтер’єр музею покликаний відзначити цей час. З барвисто поєднаними меблями, різними вагами для зважування цукру або карамелі та кондитерськими мережами, що звисають у вітрині, кав'ярня створена за зразком традиційного продуктового магазину. Відвідувачів прямо запрошують скуштувати до душі. Крім того, пропонуються курси, на яких ви можете самостійно виготовити кондитерські вироби, замісити шоколадні фігурки або зробити тварин з литих цукрів.
Адреса: Мерсляковський переулок, 15/3
Метро: Арбатська
Pfefferkuchenmuseum: Lebторт зробити самостійно
Будинки, літаки, вертольоти і навіть танки: музей пряників доводить, що пряники можуть приймати досить незвичні форми, а відвідувачів спеціально запрошують взяти участь. Зацікавлені сторони можуть вибрати з широкого кола курсів, щоб навчитися випікати смачні делікатеси у будь-якій мислимій формі. Є навіть пропозиції для цілих весільних вечірок. Крім того, ті, хто має ласуни, можуть безкоштовно дізнатися багато цікавих фактів про пряники та перцеві коржі з усіх куточків Росії. Якщо вам справді сподобалось, ви точно знайдете щось у музейному магазині. Є пряники всіх розмірів та форм, які можна уявити. У виробництві делікатесів не використовуються хімічні речовини, а в якості консерванту використовується лише імбир. Це змушує пиріжки зберігатись до шести місяців - якщо їх попередньо не з’їсти.
Адреса: Хохловський переулок, 11/1
Метро: Кітай-Город
Кремль Ісмаїлово: Шоу про хліб
Блині, тістечка - але також булочки та хліб: російська кухня багата солодкими рецептами. Столиці та туристи можуть дізнатись більше про ці продукти в Ізмайлівському Кремлі. Оскільки в екскурсійному центрі на околиці Москви, крім багатьох розважальних заходів, є ще й музей хліба. На виставці представлено понад 1000 експонатів - від історичних горщиків з тістом до традиційних полотен, якими в минулому був загорнутий хліб. Під час екскурсій відвідувачі дізнаються про традиційні рецепти та хитрощі для печей та печей. Якщо ви хочете, ви можете спробувати нещодавно отримані кулінарні знання на одному з численних практичних курсів. Для відвідувачів, які ще не надто захоплені своїми навичками випічки, є магазин із широким асортиментом солодких експонатів.
Адреса: Ісмайловське 11/1
Метро: Партизанська