Настрої справа смаку - Персе
Демон Павло. Настрій: питання смаку. У: Давньогрецька медицина. Матеріали 14-ї конференції вілли Керилос у Больє-сюр-Мері 10 та 11 жовтня 2003 р. Париж: Академія інскрипцій та Belles-Lettres, 2004. с. 53-69. (Зошити Вілли Керилос, 15)

НАСТРОЙ: СПРАВА СМАКУ
З точки зору сучасної медицини, гумор, безумовно, не є одним з найбільш плідних винаходів античної медицини: "це те, що найбільш застаріло в спадщині Гіппократа", - недарма зазначає Жак Жуанна у своєму Гіппократі, і він присвячує лише кілька сторінок до нього1. З іншого боку, не можна недооцінювати їх значення для історії медицини до сучасного періоду, а ширше для уяви, мистецтва та літератури Заходу. Сьогодні не може бути питання скласти загальну картину гуморальної медицини, настільки складної.2. Я хотів би, поставившись виключно під час збору Гіппократа, задовго до, отже, торжества поділу гумору на кров, жовту жовч, чорної жовчі та мокроти, щоб привернути увагу до аспекту, яким часом нехтують, що обумовлено ароматом, смаком настрою і який не позбавлений наслідків для використання медичної моделі у V і IV століттях у філософській колах: оскільки настрої - це питання смаку, їх справді брали за приклад в теоріях пізнання та в питанні суб’єктивізму, зокрема, у відомій Апології, яку Платон приписував Платону в Теететі.
Настрій - це аромати
Гумор - це різні рідини, які протікають або мають надходити в людському тілі або які з’являються зовні
1. Дж. Жуанна, Гіппократ, Париж, Фаярд, 1992, с. 442-445.
2. Пор. Pseudo-Galien De humoribus (XIX, 485-496 Kiihn), для вступу до такої таблиці; Французький переклад в моєму дослідженні: "Вигореєве видання (1555) Гіппократового трактату De humoribus і" коментар Галієна "до цього трактату (= [Galien], De humoribus XIX, 485-496 Kuhn), з перекладом Де humoribus galenique ”, у матеріалах конференції„ Редагування грецьких лікарів у епоху Відродження ”, яка з’явиться у колекції Medic® Міжуніверситетської бібліотеки медицини.