Наступні події кафедри ЮНЕСКО з продуктів харчування від (

Світова кафедра продовольства має на меті збільшити та поширити знання про харчові системи у всьому світі, особливо в міських районах. Він також вивчає їх різноманітність та вплив на людину та навколишнє середовище з метою сталого розвитку. Одночасно Кафедра взяла на себе місію покращення якості дієти, зменшення нерівності у доступі до їжі, обмеження відходів та пропагування належної дієтичної практики, серед іншого.

події

Для цього він покладається на мережу дослідників та викладачів з усього світу, залучених до міжнародної мережі Unitwin (University Twining and Networking).

Тому на початку навчального року 2020 року Світові кафедри харчування пропонують три заходи щодо здорової, інноваційної та стійкої їжі:

Їжте у містах Африки, Латинської Америки та Азії (30.09. Та 10.01.):

CIRAD, UMR Moisa та Кафедра ЮНЕСКО у галузі світових продуктів харчування у партнерстві з OCHA та журналом Anthropology of Food організовують нове видання симпозіуму “Харчування в містах Африки, Латинської Америки та Азії”. Це третє видання буде присвячене "Гендеру та їжі на випробування міському життю".
Зареєструйтесь для віртуальної події на сайті Manger en ville

День інновацій для стійкого харчування (12/10 між 13:00 та 17:00):

Студенти спеціалізованого магістра IPAD Інституту Агро | Montpellier SupAgro/Cirad готують День інновацій для стійкого харчування, близько трьох сесій за програмою:

Харчові ландшафти: розуміти їх, населяти, вміти будувати
Земля, вода, біорізноманіття: пріоритетні питання об’єднання громадян та громад навколо продовольчого переходу
Важелі для більшої стійкості в харчовій промисловості

День відбудеться в Агрополіс Інтернешнл в Монпельє.

Семінар з питань сучасної їжі (шість ранку та один вечір з 7/10 по 23/10)

Кожного жовтня Кафедра організовує навчальний семінар, присвячений всім сучасним харчовим проблемам. Відкрийте передпрограму (назви не остаточні) та забронюйте свої ранки (з 9:30 до 12:00):

• Середа 7 жовтня: Ніколас Брікас (Cirad, кафедра ЮНЕСКО зі світових продуктів харчування): "Стійка їжа: виклики та ініціативи"
• четвер 8 жовтня: Маріель Монтгінул (Inrae): "Виклики стійкості навколо водних ресурсів"
• Четвер, 15 жовтня: Стефан Гільберт (L’institut Agro/Montpellier SupAgro): "Які переходи до більш стійкої харчової промисловості? "
• п’ятниця 16 жовтня: Юна Шифоло (Inrae): "Проблеми стійкості навколо розподілу та коротких замикань"
• четвер, 22 жовтня: Бруно Тіссейр (L’institut Agro/Montpellier SupAgro): «Сільське господарство в епоху цифрових технологій: чи є ще фермер? "
• п’ятниця 23 жовтня: Поліна Шерер (Леріс): "Питання про місце людей, які перебувають у нестабільній ситуації, в механізмах солідарності"
і Селін Лемма (DGCS): "Реформування боротьби з продовольчою безпекою"

Окрім вечора у вівторок 20 жовтня з 18:00.

Бенуа Давірон (Cirad): "Від сонячної енергії до гірничодобувної, історія місця сільського господарства в розвитку"

Під час цих зустрічей Голова сподівається розповсюдити якомога більше інформації про здорове харчування, яке відповідає цілям сталого розвитку.