Виноградне варення для мами - з інформацією про зображення та калорії
варення готувати самостійно після цього рецепт вітерець. Навіщо завжди купувати варення в супермаркеті, коли ви можете легко приготувати його самостійно з кількома свіжими фруктами, трохи цукру та правильним рецептом. Тоді ви точно знаєте, що в варенні.
Інгредієнти: на 5-6 банок варення
Підготовка:
Для рецепту варення спочатку ретельно вимийте виноград, вирвіть ягоди з волоті та помістіть у каструлю.
Доведіть до кипіння 2 столові ложки води, поки виноград не розкриється.
Тепер пресуйте варену масу через сито або пюре, щоб кісточки винограду відокремилися від шкірки.
Відміряйте один літр м’якоті плодів у мірній чашці.
Перекладіть у трохи більшу каструлю і дайте охолонути.
Ретельно розмішайте всю упаковку цукру та лимонного соку у фруктовій суміші варення. Доведіть до кипіння на плиті, перемішуючи знову і знову, поки все не закипить.
Приблизно через 3-4 хвилини варіння перемістіть варення в сторону та розлийте у підготовлені банки з варенням із гвинтовими кришками, які гаряче промили.
Затягніть кришку на кожній банці з варенням і переверніть всю банку догори дном на 5 - 10 хвилин.
Потім переверніть варення ще раз і дайте йому охолонути рецепт для винограду варення також може бути змінений по-різному.
До фруктового пюре додайте 250 г шматочків яблука або груші, нарізаних невеликими кубиками, перед перемішуванням цукру, що консервує. У цьому випадку додайте приблизно 250 г менше виноградного соку.
Разом завжди має бути 1 кг або 1000 мл фруктів на 1 кг консервуючого цукру.
Після приготування до цього варення за смаком можна додати трохи рому, кальвадосу або коньяку.
2 купи чайних ложок варення, приблизно 65 ккал., 100 г виноградного варення приблизно 227 ккал і 0 г жиру