Натерті яблука в банку для пирога - консервовані на зиму Urban Flavors
Натерті яблука в банку для пирога - консервовані на зиму. Як скласти рецепт сирих тертих яблук в банку? Як зберегти терті яблука без консервантів? Рецепт тертого яблучного пирога.
Я кажу тобі з самого початку, що ні яблука, поголені в банку бо я насправді не бачу сенсу. Яблука входять до категорії фруктів, які зберігаються свіжими протягом зими (в коморі чи погребі) і знаходяться цілий рік у магазинах або на ринку. Вони коштують 2-3 леї/кг, і не має сенсу тримати їх у банці. Ще більш абсурдним для мене є заморожування їх ... електрика дорожча, ніж терті яблука, покладені в пакети.
Однак багато читачів просили у нас рецепт тертих яблук у банку. Оскільки цього року виробництво яблук було вражаючим, і нам довелося підперти дерева стеблами, щоб зберегти гілки, які в іншому випадку ми ризикували зламати, я вирішив поставити кілька баночок тертих яблук. Звичайно, ми вибрали варіант сирих тертих яблук, тому що в нашому рецепті класичний яблучний торт (див. тут) або в з тертим тістом (див. тут) вони не тверднуть.
На жаль, ці терті яблука в банку потрібно стерилізувати в марині (або духовці), щоб вони були приготовані (відварені). Деякі рецепти також передбачають їх затвердіння перед тим, як класти їх у банки, що є нонсенсом. У цих яблуках насправді нічого не залишається здоровим. Не кажучи вже про ті, які також очищені від шкірки ... Шкірка плодів повна клітковини та поживних речовин, тому її не слід видаляти.
Нарізані яблука також є у продажу, але ми краще їх кладемо (без консервантів) і принаймні знаємо, що ми їмо.
я - також яблучне пюре (яблучне пюре) на зиму - дивіться тут.
З яблука також можна приготувати яблучний компот на зиму - простий рецепт. подивитися тут рецепт.
Заморожування моркви або тертих овочів є частиною тієї ж серії дурниць. Здрастуйте ! Овочі зберігаються в пісочницях. Деякі навіть запитували про заморожування салату, картоплі чи капусти. Я не знаю, в якому світі я живу ...
З цих кількостей виходить 3 банки по 350 мл з тертими яблуками для пирога.