Розмір порції має значення, навіть якщо ви їсте здорову їжу; Блог
Іноді ви замислюєтесь, чи не можна їсти занадто багато їжі, від якої ви почуваєтесь добре? Це питання задають досить часто, особливо якщо мова йде про фрукти.
Залежно від проблеми, яка вас турбує, відповідь може бути так чи ні. Якщо ви переживаєте, що ви їсте "занадто багато цукру" з фруктів, то я б сказав, що занепокоєння невиправдане. Так, фрукти солодкі, оскільки вони мають природний цукор, але крім того вони містять багато вітамінів, мінералів, клітковини та низку корисних фітонутрієнтів, які діють як антиоксиданти. І ви, напевно, не вживаєте стільки фруктового цукру, скільки думаєте - вам потрібно з’їсти чверть великого кавуна, щоб споживати майже стільки ж цукру, як тоді, коли ви п’єте склянку безалкогольного напою середнього розміру.
Якщо ви переживаєте, що будете споживати занадто багато певного вітаміну чи мінералу, можете заспокоїтися. Ми призначені для вживання різноманітної їжі, тому, поки ваш раціон збалансований і включає різноманітні цілісні продукти, дуже важко вживати занадто багато будь-якого вітаміну чи мінералу. Ви не можете їсти достатньо їжі, щоб споживати занадто багато вітаміну або мінералу.
З іншого боку, коли мова заходить про вживання здорової їжі, деякі люди думають, що «якщо трохи добре, то більше - краще». Тож, хоча ви навряд чи перестараєтесь, коли справа стосується поживних речовин, ви точно можете з’їсти занадто багато калорій. Тут відповідь на запитання "Так" - ви можете харчуватися здорово, але в той же час занадто.
Деякі люди кажуть: "Я не уявляю, чому я харчуюсь здорово, але в той же час я не можу схуднути" зазвичай є ті, хто хвалиться, що відмовився від звичайних чіпсів, але ігнорує той факт, що вони все одно їдять щось зайве щовечора.
Є люди, які приймають величезну кількість калорій із здорових або низькокалорійних продуктів лише тому, що вони з’їли занадто багато цієї їжі. Якщо ви з’їсте 1 кг яблук або 2 кг кавуна, з’ясуйте, що ви спожили 500-600 калорій.
Здорова їжа, яку ми їмо - фрукти, овочі, цільні зерна, нежирний білок і нежирні молочні продукти - містить менше калорій і в той же час набагато смачніше, ніж менш корисна їжа, що наповнена жиром і цукром. Білок утримує голод, а рослинна клітковина та вода допомагають нам почуватися ситими.
Ми маємо можливість з’їсти набагато більше калорій, ніж ми можемо спалити. Розмір порції має значення, навіть якщо ви їсте здорову їжу. Так, навіть фрукти можуть товстіти - якщо ви з’їсте ту чверть кавуна, ви додасте у свій раціон 350 калорій. Нежирні крупи корисні для здоров’я, але це не означає, що вам слід їсти величезну миску. Що стосується калорій, ви насправді можете з’їсти занадто багато їжі, яка змушує вас почуватись добре.
Цей запис був опублікований у понеділок, 14 травня 2012 р. О 9:18 ранку, та подається під розділом «Здорове харчування». Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.