National Nutrition Luna - Кардіологія Capital Associates
Що корисно для вашого серця, це добре для вашого тіла
National Nutrition Month® - це щорічна просвітницька та інформаційна кампанія з питань харчування, створена Академією харчування та дієтології. Кампанія, що відзначається щороку в березні, фокусується на важливості прийняття обґрунтованого вибору їжі та розвитку звичок здорового харчування та фізичної активності. За ці роки ми навчились, як харчуватися збалансовано і як читати ярлики з даними про харчування.
Протягом багатьох років з’явилося багато «примхливих дієт», кожна з яких обіцяє покращити здоров’я за допомогою інгредієнтів або процесу. З'явилася правда: здорове харчування, яке включає різноманітні фрукти та овочі, цільні зерна, нежирні молочні продукти, птицю без шкіри та рибу, що також обмежує насичені та трансжири, натрій, червоне м’ясо та цукор пропонують довгострокову користь для вашого здоров’я та вашого серця. Доктор Кевін Вудс - кардіолог, який захоплюється харчуванням. Він наголосив на популярності дієт "здорового для серця". “Здорове харчування для серця не тільки знижує артеріальний тиск або холестерин, щоб зменшити вагу або рівень цукру; зрештою, те, що ми намагаємось досягти, - це зниження ризику серцевих захворювань. Здається, те, що корисно для вашого серця, корисно і для решти тіла! "
Цього року Академія харчування та дієтології сприяє зменшенню жиру в наших стравах, насолоджуючись смаком. Запропонуйте такі поради:
• Використовуйте здорову для серця ріпакову, оливкову або арахісову олії замість твердих жирів.
• Використовуйте гострий нежирний сир та знежирене молоко в макаронах та сирі
• підсолоджуйте десерти фруктовим пюре або яблучним соусом замість цукру
• Використовуйте ціле пшеничне борошно замість білого борошна в булочках
• Вибирайте коричневий рис замість білого рису в червоній квасолі та рису або Джамбалаю.
Ми те, що їмо
Доктор Вудс зазначив складність у зміні способу харчування. "Якщо ви подивитесь на популяційні дослідження, які вживають те, що ми називаємо" американською стандартною дієтою "або дієтою SAD, у них підвищений ризик серцево-судинних захворювань. Якщо ви починаєте забирати такі предмети, як червоне м’ясо або м’ясо загалом, а також відбираєте м’ясо та молочні продукти, то рівень захворюваності на серце поступово знижується », - сказав він.
Нещодавно Канада оновила свій харчовий путівник, щоб надати поради щодо того, що їсти, чого не їсти та як їсти. «Половина тарілки заповнена фруктами та овочами, чверть цільних зерен, інша чверть - білками. Вони конкретно заявляють, що білок рослинного походження є кращим, ніж білок тваринного походження. Вони також виключили молочні продукти як групу продуктів харчування. Замість того, щоб випити склянку молока збоку від тарілки, є склянка води, яка, безумовно, є найкориснішим напоєм під час їжі ”, - сказала доктор Форест. Канада також виділила чотири групи традиційних продуктів харчування у три основні групи продуктів: овочі та фрукти; цільного зерна; і продукти з високим вмістом білка - продукти, які повинні бути постійною частиною вашого раціону. Фото також представляє частку того, скільки в кожній групі слід споживати з більшою кількістю фруктів та овочів, менше зерна та білків.
Незважаючи на те, що ви дивитесь на Посібник з харчової піраміди або на Посібник з їжі в Канаді, ви помітите, що оброблені продукти не входять до складу здорової або збалансованої серцевої їжі. Не всі оброблені харчові продукти нездорові, але деякі оброблені продукти можуть містити високий вміст солі, цукру та жиру. "Оброблена їжа, як правило, не корисна для вас", - каже доктор Форест. "Будь то м'ясо чи молочні продукти, навіть перероблений цукор. Вони сприяють накопиченню нальоту в артеріях, збільшують ризик діабету, і якщо поглянути на ковбаси, бекон, ковбасу, хот-доги, вони найгірші з найгірших. Що стосується ризику раку, дослідникам м’яса подобаються рухи обробленого сигаретного диму ".
Фізичні закуски
Два контрольовані фактори ризику для вашого здоров’я - це дієта та фізичні вправи. Рекомендації щодо фізичної активності для американців, друге видання, опубліковане U.S.A. Департамент охорони здоров’я та соціальних служб Управління з питань профілактики та зміцнення здоров’я рекомендує не менше 150 хвилин (2,5 години) фізичної активності на тиждень. Розкладається приблизно на 20 хвилин активності або фізичних вправ ЗА ДЕНЬ. Для тих, хто намагається знайти час на прогулянку на обідню перерву, фізичні вправи до або після роботи або будь-яку серцеву діяльність протягом дня, існує нова тенденція, якою ви можете слідувати, «перекуси до вправ».
Склав: Майкл Арсе, координатор з маркетингу, Capital Associates Cardiology
Будь-яка медична інформація, опублікована на цьому веб-сайті, не призначена заміною поінформованої медичної консультації, і вам не слід вживати жодних заходів до консультації з медичним працівником.