Натуральні, але токсичні ефірні олії - Délices d; Ініціюється

Поділитися:

Всі чули про ефірні масла, і недарма вони є скрізь! Від свічок до косметики, від мила до шампунів і навіть на наших тарілках ефірні олії є всюди. Справжнє феномен моди, ефірні олії популярні! Їх перевірені переваги, їх традиційний метод вилучення та їх природна сторона зробити їх справжніми зірками ... Але, незважаючи на всі ці надбання та їхні багатовікові традиції, чи справді вони в безпеці? ?

Insider's Delights розслідували для вас !

Що таке ефірна олія ?

За даними Національного агентства з безпеки ліків (ANSM) та Європейської комісії з фармакопеї (CPE), це "ароматний продукт, як правило, складного складу, одержуваний із ботанічно визначеної сировини. або відповідним механічним процесом без нагрівання. Ефірне масло найчастіше відокремлюється від водної фази фізичним процесом, який не призводить до значних змін у його складі ".

Різні якості ефірної олії

Ви, звичайно, повинні знати, що ефірні олії не всі мають однаковий склад або однакові якості. Різниця в якості пояснюється, зокрема, самою рослинною сировиною. Його різновид, тобто його ботанічна назва, вже передбачає сильні відмінності від однієї рослини до іншої. Умови його виробництва впливають на його склад (пестициди, клімат, теруар - це сукупність ознак: географічна

"> теруар, зберігання, сушка, домішки ...). На останню також впливає частина рослини, що використовується (квітка, лист, кора, дерево, корінь, кореневище, фрукти. Зазначається про вино, протиставлене солодкому вину або m ? lleux

"> сухе, насіння ...). Нарешті, спосіб екстракції варіює якість ефірної олії.

Ефірні олії: токсичний природний концентрат ?

Парацельс сказав: "Все - отрута, ніщо - отрута: лише доза робить отруту". Таким чином, ефірні олії представляють справжню токсичність, і це в різних аспектах. Звичайно, ефірні олії добувають із рослин (коріння, листя, квітів, плодів тощо) і тому є природними. Але їх концентрація передбачає виражені ефекти.

Положення про використання ефірних масел

Ви повинні знати, що жоден французький нормативний акт не законодавчо закріплює використання ефірних масел. Тому застосовувані норми визначаються використанням ефірних масел. Вони можуть бути використані в косметиці, медичних виробах, харчових добавках, інсектицидах, продуктах. Сімейство ароматів, пов’язаних з хімією: спирт, мокрий картон, хлор, клей, дьоготь, окислення, мадеризований, метал, ранціо, сірка, сухий зубний камінь, настоянка йоду, тухле яйце, фільтрувальний папір, нафта, пластик, фармацевтика, дезінфікуючий засіб.

"> хімічні, в ароматі кімнати або в їжі.

EFFA (Європейська асоціація смаків та ароматів) - це професійна асоціація, яка дотримується європейського законодавства щодо розрідженої в повітрі запашної частини.

"> ароматизує та заохочує кращі практики з точки зору нормативних актів, техніки безпеки та технічних та наукових питань. Зокрема, він рекомендує певні запобіжні заходи щодо використання ефірних олій.

Стаття L.4211-1 6 ° Кодексу охорони здоров’я визначає, що продаж ефірних олій у тому вигляді, в якому вони є, зарезервований "для фармацевтів, за винятком винятків, передбачених у статтях цього кодексу", зокрема "продаж у роздріб і будь-які розподіл громадськості ефірних масел, перелік яких закріплений указом, а також їх розведень та препаратів, що не складають ні косметичних продуктів, ні товарів для побуту, ні харчових продуктів та харчових напоїв. "

Указ № 2007-1196 від 3 серпня 2007 р. Змінює цю статтю, зокрема перелік ефірних масел, продаж яких населенню обмежений для фармацевтів, для деяких причини ризику нейротоксичності, знати:

Ефірні олії з:
- полин великий (Artemisia absinthium L.);
- маленький полин (Artemisia pontica L.);
- звичайний чорнобривник (Artemisia vulgaris L.);
- білий половник (Artemisia herba alba Asso);
- полин (Artemisia arborescens L.);
- канадська туя або білий кедр (Thuya occidentalis L.) та корейський кедр (Thuya Koraenensis Nakai), відомий як «листяний кедр»;
- ісоп (Hyssopus officinalis L.);
- лікарська шавлія (Salvia officinalis L.);
- пижмо (Tanacetum vulgare L.);
- туя (Thuya plicata Donn ex D. Don.);
- сасафрас (Sassafras albidum [Nutt.] Nees);
- сабіна (Juniperus sabina L.);
- рута (Ruta graveolens L.);
- верміфуга гусячої стопи (Chenopodium ambrosioides L. та Chenopodium anthelminticum L.);
- гірчиця швидка (Brassica juncea [L.] Czernj. And Cosson).

Стаття L3322-5 Кодексу охорони здоров'я визначає, що "забороняється будь-якому виробнику або виробнику есенцій, які можуть бути використані у виробництві алкогольних напоїв, таких як есенції анісу, бадьяна, фенхелю, ісопу, а також виробникам або виробникам анетолу безкоштовно продати або запропонувати зазначену продукцію всім особам, крім виробників напоїв, що мають статус зберігачів складів стосовно адміністрації непрямих податків, фармацевтам, парфумери, виробники харчових та промислових товарів та торговці прямим експортером [* дозвіл *].
Перепродаж цієї продукції в натурі на внутрішньому ринку заборонено для всіх цих категорій, за винятком фармацевтів, які можуть видавати їх лише за рецептом лікаря та повинні вносити рецепти, що стосуються них, у свій реєстр рецептів [* зобов'язання *]. "

Ефірні олії: основні причини отруєння

Основними джерелами отруєнь ефірними оліями з епідеміології є вплив ґрунту та клімату. Наприклад, абсент, що культивується в Приморських Альпах, містить у 7 разів менше туйону, ніж у паризькому регіоні! Вплив умов вирощування (пестицидів) або періоду збору врожаю (наприклад, до цвітіння для м’яти) може збільшити ризик отруєння.

З іншого боку, плутанина між рослинами дуже подібного сорту може призвести до випадків отруєння. Наприклад, 2 різновиди шавлії (salvia officinalis & salvia sclarea, дуже різні візуально) можуть переплутати і викликати судоми. Дійсно, сальвія лікарська в основному складається з нейротоксичного туйону. Тому важливо отримувати поставки від виробників, а не від торгових посередників, особливо якщо вони не є надійними, а відстежуваність їхньої продукції є непрозорою.

Нарешті, випадкове потрапляння або передозування є однією з основних причин отруєння, особливо у дітей або коли правила професійної безпеки не дотримуються.

Ефірні олії: шкірна токсичність

Це найпоширеніші. Це пов’язано із застосуванням шкіри для ароматерапії. Звичайно, токсичність буде залежати від оголеної поверхні шкіри, частоти та тривалості впливу, речовини, що застосовується, її носія, якщо він є, його кількості та концентрації, а також того, чи використовується воно чи ні. Оклюзійна система, цілісність шкіра (запалення, поріз тощо) або навіть фактори навколишнього середовища (світло (УФ), температура, вологість тощо).

Ефекти можуть коливатися від простого подразнення, до печіння або до некрозу, і це від першого використання (дуже концентрована ефірна олія).

Фототоксичність шкіри (пов’язана з УФ) також може бути вражаючою і спричиняти еритему (появу великих везикул). Це явище відоме ефірними оліями цитрусових, зокрема бергамоту, лимона та грейпфрута.

"> чай. Контактна алергія розвивається після початкової фази сенсибілізації, під час якої не видно жодної реакції.

Ефірні олії: легенева токсичність

Летючі органічні сполуки (ЛОС) ефірних масел є подразниками, тому вони можуть спричиняти дихальний дискомфорт, сухий кашель, якщо регулярно або у великих дозах всмоктуються.

Ефірні олії: серцево-судинна токсичність

Деякі ефірні олії мають гіпотензивні властивості, такі як евгенол (з гвоздики або кориці), тимол (чебрець) і карвакрол (материнка), а з меншим ефектом - ліналоол (чебрець), цитронелол (троянда, евкаліпт, лимонник, герань, базилік…), нерол (ефірна олія кислого апельсина, бергамоту), гераніол ... До цих гіпотензивних властивостей можна додати антиагрегуючі та антикоагулянтні властивості як до ефірної олії кориці.

Ефірні олії: ниркова токсичність

Цей тип токсичності, на щастя, рідкісний і виникає переважно під час передозування, яке може призвести до летального результату для дітей.

І навпаки, при низьких дозах ефірна олія Juniperus Communis може бути нефропротекторною.

Ефірні олії: токсичність для травлення

Якщо їх використовувати акуратно, приймати всередину або часто, ефірні олії можуть дратувати слизову оболонку травлення або в деяких випадках викликати запалення. Це може бути так, особливо якщо ефірні олії містять евгенол (з гвоздики або кориці), коричний альдегід (кориця), тимол (чебрець) або карвакрол (материнка).

Ефірні олії: токсичність для печінки

Ароматичні молекули певних ефірних масел можуть бути безпосередньо токсичними для печінки або опосередковано після біоактивації.

Ефірні олії: нейротоксичність

Камфора, туйон (туя, полин, шавлія) містять кетони та ісоп пінокамфону, які можуть накопичуватися в ліпідних ділянках мозку та досягати мієліну. Це може призвести до судом, неспокою, сонливості, судом.
Незрілість центральної нервової системи та їх гематоенцефалічний бар’єр роблять дітей дуже чутливими до судомних ефірних масел.
Цей вид ефірної олії, звичайно, протипоказаний вагітним або жінкам, які годують груддю.

Ефірні олії: порушення репродуктивної функції

Деякі ефірні олії (кипарис, шавлія, бадьян, аніс, фенхель тощо) є потенційними ендокринними руйнівниками і можуть призвести до порушень жіночої фертильності, вагітності або внутрішньоутробного та ембріонального розвитку.

Ефірні олії, звичайно, протипоказані вагітним або жінкам, які годують груддю.

Незважаючи на те, що ефірні олії є природними, вони залишаються активними концентратами, тому їх слід використовувати економно відповідно до доз та використання, рекомендованих компетентними фахівцями. Ризики, які слід визнати рідкісними, але часом драматичними, залишаються. Незважаючи на багатовікове використання цих рослинних екстрактів, їх токсичність досі невідома, і їх часто перевіряли лише на їх основних сполуках, і це окремо. Тому важко передбачити можливу взаємодію між самими ефірними оліями, лікування наркотиками або просто дієту. Тому будьте обережні, повідомте свого лікаря про споживання їжі, лікування та вживання ефірних масел, щоб обмежити ризики. Нарешті, слід уникати ефірних масел у дітей, а також у годуючих та вагітних жінок.

---