Натуральні продукти 15 інгредієнтів, яких слід уникати будь-якою ціною Franchement Santé

Consumer Report щойно опублікував звіт, в якому закликає громадськість ніколи не вживати 15 найнебезпечніших інгредієнтів натуральних продуктів! (1) Незважаючи на те, що він призначений для американської громадськості, і регулювання ними природних продуктів (дієтичних добавок) дуже відрізняється від нашого, цей звіт також викликав хвилі тут, у Канаді. Тож я подумав дати вам повну картину кожного з 15 отрут, на які спрямовано цей звіт.

Аконіт

Aconitum angustifolium (не використовується); Aconitum napellus (сорт, що використовується в гомеопатії)

У звіті ми дізнаємось, що аконіт може спричинити нудоту та блювоту і навіть параліч та смерть.

Це трохи очевидно: це отруйна рослина! Однак не варто було говорити про це, оскільки цього інгредієнта немає ні в одному натуральному продукті для здоров’я, ні в Канаді, ні в США. Він використовується виключно в гомеопатії, де його розбавляють настільки, що він вже не має жодної токсичності. Згідно з принципами гомеопатії, токсичний продукт багато разів розбавляється для лікування симптомів, які може спричинити концентрований продукт.

Кофеїновий порошок

Продаж чистого кофеїнового порошку є незаконним (хоча його можна знайти в Інтернеті). З іншого боку, деякі натуральні продукти для здоров'я містять до 200 мг кофеїну на порцію; енергетичні напої, до 180 мг на порцію; а деякі кави (у форматі 500 мл) - більше 500 мг на порцію!

Отже, як інгредієнт натуральних продуктів, у дозах, затверджених Health Canada (максимум 180 мг на порцію напою та максимум 450 мг на день), порошок кофеїну не є більш небезпечним (можливо, меншим), ніж деякі види кави. Чи повинні ми закрити всі Starbucks у цьому світі?

Чапараль

Чапаррал (Larrea tridentata), як кажуть, є потужним миючим засобом. У Канаді він доступний лише у складних * місцевих формулах (для нанесення на шкіру), при свербінні та в гомеопатичних формулах. Отже, ризики будь-яких токсичних ефектів мінімальні.

Мати-і-мачуха

Підбел (Tussilago farfara) застосовується при кашлі, як пом’якшувач. Це правда, що він може містити деякі небезпечні алкалоїди. Однак єдині рецепти, прийняті Health Canada, містять лише мінімальні дози цих алкалоїдів саме для того, щоб уникнути ризику токсичності. Мати-і-підбей також використовується в деяких гомеопатичних препаратах.

Живокост

Живокіст (Symphytum spp) - загоює засіб. Він може містити алкалоїди того ж сімейства, що і матешики. Знову ж таки, актуальні продукти з живокосту, схвалені Health Canada, не небезпечні. Для отримання дозволу виробник повинен продемонструвати відсутність цих алкалоїдів. Є також гомеопатичні вироби з живокосту.

Германдер

Германдер (Teucrium chamaedrys) застосовується виключно в гомеопатії. Він не затверджений як концентрований екстракт.

Чистотіл

Чистотіл (Chelidonium majus) - європейська рослина, яка традиційно використовується для печінки. В основному він міститься в гомеопатичних продуктах, але також і в деяких складних формулах *, у вигляді настоянки (як Iberogast ™, німецька формула, що розповсюджується фармацевтичною компанією Bayer. При високих дозах гепатотоксичний ризик є реальним. Однак у натуральних продуктах. доступні, дози низькі. (2)

Екстракт зеленого чаю в порошку

Зелений чай (Camelia sinensis) - старовинний інгредієнт. Однак використання екстрактів є набагато новішим. Про випадки печінкової токсичності повідомлялося протягом 1990-х - початку 2000-х рр. Однак у цих зареєстрованих випадках причинно-наслідковий зв'язок не продемонстровано. Іншими словами, не можна сказати, що саме екстракт зеленого чаю відповідає за токсичність печінки. Це може бути багато іншого ... І, в більш пізній літературі, ніщо не підтверджує цю токсичність.

Та сама історія. У 1990-х рр. У всьому світі реєструвались випадки токсичності печінки, особливо у Німеччині, Канаді та США. Тоді більшість країн заборонили каву (Piper methysticum). З того часу дослідження показали, що винна не рослина, а спосіб виготовлення екстрактів. Традиційно екстракція проводиться у воді та кокосовому молоці. Виробники випробували інші методи, і, як вважають, один із цих методів відповідає за утворення нових молекул, потенційно токсичних для печінки. Зараз Kava повернувся на полиці у всіх цих країнах (особливо в тій, що має найсуворіший контроль, Німеччина), а несправний спосіб вилучення заборонено.

Зауважте, що попередження про сонливість цілком виправдане.

Лобелія

Лобелія (Lobelia inflata) використовується для розширення бронхів і може допомогти при відмові від куріння. Його механізм дії нагадує механізм дії сальбутамолу (Ventolin ™). Він міститься в невеликих концентраціях у складних рецептурах фітотерапії * та в гомеопатичних формулах. При високих дозах побічні ефекти будуть переважно травлення: біль у шлунку, нудота, блювота.

Метилсинефрин

Цей інгредієнт насправді є небезпечним та незаконним. Очевидно, у Канаді він недоступний. Це також не природна речовина. Більше того, навіть FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками США) надіслало повідомлення про вилучення метилсинефрину компаніям, які його виробляють. (http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/ProductsIngredients/ucm493282.htm)

Олія пеннірояля

М’ята пеннірояль (Hedeoma pulegium) використовується в трав’яному чаї. Він містить летючу молекулу пулегон, яка усувається температурою трав’яного чаю. Тому гаряча вода робить трав’яний чай безпечним для більшості людей, крім вагітних.

Ефірна олія - це зовсім інша історія, оскільки вона концентрує цю відому токсичну молекулу. Ця ефірна олія недоступна, а тим більше затверджена Health Canada.

Червоний дріжджовий рис

Червоний дріжджовий рис (Monascus purpureus) - продукт азіатського походження, який використовується при серцево-судинних захворюваннях. Діючі речовини цих дріжджів називаються монаколінами. Одна з цих молекул, монаколін K, хімічно ідентична ловастатину (Mevacor ™, препарат для зниження рівня холестерину). У подібних дозах ці два продукти мають однакові ефекти та однакові побічні ефекти. З іншого боку, оскільки рисові дріжджі містять кілька монаколінів, які працюють разом, дози монаколіну К досить низькі, тому ризик побічних ефектів менший. Не відсутній, але менш вірогідний, ніж при застосуванні препарату.

Уснінова кислота

Уснея (Usnea barbata) - рослина, що використовується для імунної системи та дихальних шляхів. Його діюча речовина, уснінова кислота, не доступна у вигляді ізольованої молекули. Однак це було до 2003 року в американських продуктах для культуристів, для схуднення (основний продукт: Lipokinetix). Цей продукт було вилучено через потенційну токсичність для печінки.

У цілій рослині або її екстрактах концентрація цієї молекули занадто низька, щоб викликати цю токсичність. (3,4)

Йохімбе

Кора йохімбе (Pausinystalia yohimbe) традиційно використовується при еректильній дисфункції. Активна речовина, йохімбін, продається і досі продається як лікарський засіб у Канаді. Ні оболонка, ні ізольована молекула не вважаються природними продуктами в Канаді.

Що думати про цю публікацію?

На перший погляд, метою Звіту про споживачів, здається, є інформування громадськості про ризики деяких природних продуктів. Це дуже похвальна мета, особливо враховуючи, що американські норми щодо природних продуктів (дієтичні добавки) не такі суворі, як у Канаді.

З іншого боку, мені цікаво, чому деякі нешкідливі інгредієнти, такі як кава та зелений чай, потрапляють до цього списку. Чому також включили такі речовини, як аконіт, який використовується лише (у Канаді та США) у гомеопатичних продуктах? Чи означають вони, що гомеопатичні продукти небезпечні?

На жаль, цей звіт спричиняє замішання та страх, а не фактичне інформування. Насправді, в інтерв'ю NutraIngredients-USA Стів Містер, президент і генеральний директор Ради з відповідального харчування, заявив, що Consumer Report передав "дуже упереджену та неточну картину галузі". (5)

Як би ви не аналізували цей документ, він дуже мало стосується реальності природних продуктів у Канаді. У нас компанії повинні подати заявку на маркетинг, перш ніж продукт продається. Health Canada вимагає доказів безпеки (нешкідливості), контролю якості (те, що на етикетці - це те, що є в банку, не більше і не менше) та ефективності (будь-яка традиційна, науково доведена). Але найважливішим моментом залишається безпека. Якщо речовина не є безпечною, навіть якщо вона є природною (і тим менше, якщо ні), її не можна вважати природним продуктом для здоров’я.!

Моя порада

Тож перевірте, чи придбані вами товари схвалені компанією Health Canada (на етикетці відображається номер NPN або натуральний товар).
Не купуйте товари в Інтернеті, якщо ви не знаєте компанію, яка виробляє їх, продає ті самі товари в Канаді.
Якщо ви приймаєте будь-які ліки (будь-які ліки, але особливо варфарин - Coumadin ™), завжди проконсультуйтеся зі своїм фармацевтом, щоб з’ясувати, чи можуть природні продукти, які ви хочете приймати, взаємодіяти з вашими ліками.

* Примітка щодо складних формул: Фітопрепарати, що містять кілька рослин, містять невелику кількість кожної з рослин, що мінімізує ризик побічних ефектів або токсичності.

Переклад таблиці, опублікованої у Consumer Report

15 натуральних продуктів, яких слід уникати будь-якою ціною

Інгредієнт	Твердження	Ризики
Аконіт

Також відомий як: чорна пустир, чорниця, слизький корінь, Symphytum officinale