Натуропат у Гранвілі (50), здоров’я та добробут для приватних осіб та підприємств; Диня, кавун

Влітку ми це любимо: дині та кавуни мають почесне місце, тому що вони соковиті та освіжаючі. Дізнайтеся, яка їх харчова цінність та користь для вашого здоров’я. І ще один дуже "природний" момент: як їх споживати, щоб максимально використати їх і без незручностей для транзиту.

Диня та кавун: що вони містять ?

Диня, на додаток до свого багатства водою (90%) і волокнами, також забезпечує:

бета-каротин (провітамін А), коли він апельсиновий, цікавий вітамін для шкіри та інших слизових оболонок, а також для зору.
вітамін С
Вітаміни групи В
багато мікроелементів: цинк, мідь, залізо, марганець, бор, йод тощо)
Серед мінералів, присутніх у дині, саме калій домінує та надає їй сечогінні та противоджувальні властивості

Кавун надзвичайно зволожує, оскільки складається з 92% води, містить мало клітковини, є низькокалорійним, а також забезпечує:

вітаміни В1, В6, С
антиоксиданти у формі каротиноїдів (гамма-каротин, бета-каротин, криптоксантин та лікопін)
невеликі дози мінералів, включаючи калій, магній, кальцій та фосфор,
і невелика кількість мікроелементів (мідь, залізо, марганець, цинк, ...).

Користь для здоров’я дині та кавуна

Диня

підтримує правильну роботу жовчного міхура
містить амінокислоту з антиагрегаційною роллю, тому розріджує кров
його багатство провітаміном А надає йому профілактичну дію з точки зору порушень зору
буде союзником у профілактиці метаболічного синдрому
Його антиоксиданти (провітамін А, лікопін, СОД - супер-оксид-дисмутаза) забезпечують підтримку шкіри під час перебування на сонці - але вживання дині не замінить звичні поради щодо збереження цілісності вашої шкіри! Тож зверніть увагу на години витримки, захистіться одягом та шапкою, сонцезахисним кремом ...
Підтримує хорошу серцево-судинну функцію

Кавун

Більший вміст лікопіну, ніж диня у кавуні, буде цікавим для профілактики запалення та серцево-судинних розладів, а також гарною підтримкою у разі проблем з простатою

Добре їх споживайте, щоб добре засвоїти

Гурмани це добре знають, ми знаходимо кавун і диню скрізь: у змішаних салатах, фруктових салатах, у смузі, як закваска, основна страва або десерт, з шинкою, сиром, алкоголем, ... Іноді це може (або може не порушувати) фізіологію. Але коли це частина літніх звичок, ви можете відчути більш-менш дратівливі наслідки у своєму організмі (відрижка, здуття живота, набряк живота, уповільнення травлення, гази, діарея тощо), часто пов’язані з «поганими» харчовими асоціаціями або час прийому, непридатний для функціонування травної системи.

Так що, це смачно - і я не збираюся тобі говорити інакше! Зверніть увагу на тих, хто шукає комфорту, читайте далі:

Як видно трохи вище, кавун і диня - це фрукти надзвичайно заболочений і сказав «швидке» травлення. Іншими словами, вони не повинні залишатися у вашому шлунку, а швидко перетравлюватися в дванадцятипалій кишці (на початку кишечника) та підтримувати вашу гідратацію. Навіть якщо вони не мають однакового вмісту води, ця травна інформація стосується всіх фруктів загалом.

Тому це завжди буде рекомендовано споживайте фрукти поза трапезою: за 20-30 хвилин до їжі або за 3 години після. А для таких водянистих фруктів, як диня та кавун, ми беремо хорошу порцію, і більше нічого не їмо, і добре жуємо +++, або змішуємо поодинці в коктейлі, щоб добре регідратувати, «вітамінізувати» та залишатися легким.

Для початку ми завжди віддаємо перевагу невеликій порції сезонних овочів: огірок, редька, морква тощо, остерігайтеся, помідор - це теж фрукт fruit

Зміни вдома жодним чином не заважають собі час від часу отримувати задоволення, виходячи до друзів чи ресторанів. Тим не менш, це відчуття благополуччя настільки помітне, що вам більше не потрібно "змішувати" свою диню з шинкою, тому протестуйте її і скажіть, що це таке. !?

ІДЕАЛЬНИЙ ЯК ЗАГРУЗКА АБО МОДЕЛЬ

Диня або кавун будуть дуже оцінені як закуска в жарку погоду, ми віддамо їм перевагу при кімнатній температурі що прямо з холодильника. Дійсно, холод буде турбувати ваш шлунок, який буде відчувати себе «атакованим», і цей самий холод (включаючи, звичайно, холодні напої) спонукатиме тіло згодом зігріватися ...

Навіть якщо це солодко - звичайно, обмежтесь діабетом, диню споживати легко як заміна вечері. Ми їмо тільки це - так це монодієта - залежно від кількості, необхідної для відчуття ситості, від половини до цілої дині. Це дозволяє травній системі "відпочити", оскільки травлення спрощується, і наші органи проводять невелике очищення: детоксикацію, детоксикацію, знекислення, елімінацію, гормональну регуляцію ... і часто добре спати.

Побалуйте себе, їжте здорово і робіть собі добро - цілком сумісні. Гарне сонячне літо всім !

Фотографії: Дівчина та кавун - фото Ноя Бушера на Unsplash; Літні фрукти - Фото від Stephanie Studer на Unsplash

Джерела та дослідження: