Наука та сніданок Herbalife Nutrition
Що наука говорить нам про сніданок? Herbalife підбиває підсумки: важливість їжі, втрата ваги, контроль ваги тощо.
сніданок це перший прийом їжі за день. Він використовується для закінчення нічного голодування і зазвичай вживається протягом 2-3 годин після пробудження.
Вважається, що сніданок повинен приносити 15-20% добового споживання енергії. Ця частка варіюється залежно від віку, статі, щоденних потреб у енергії та способу життя.
Сніданок: їжа занадто часто пропускається
Звичка снідати, здається, втрачається, коли дитина входить у підлітковий вік. У деяких випадках вони повертаються до нього дорослими, але все ще існує частина населення, яке щодня пропускає сніданок (1). Дослідження в Англії серед 481 підлітка показало, що 18% групи пропустили сніданок з різних причин. Здається, це має місце у більшості Європи.
Хоча в групах продуктів існує певна гнучкість споживання, сніданок, багатий білками, поживними речовинами, вуглеводами (крупи, насіння, фрукти та/або овочі), вважається необхідним для поповнення запасів поживних речовин, особливо глікоген, після нічного посту (2).
Що взяти на сніданок
Рекомендуємо вибрати продукти з високим вмістом білка, такі як яйця, нежирне м’ясо, рослинне м’ясо (рослинний білок), бобові, горіхи та молочні продукти.
Ці продукти, багаті білком, також чудово підходять для вітамінів A, D і B, які вони містять, а також мінерали, як кальцій, калій, цинк, залізо, холін, лінолева кислота. Горіхи забезпечують мононенасичені жирні кислоти, поліненасичені жирні кислоти, харчові волокна, вітаміни Е і К, фолат, магній, мідь, селен і калій.
Якщо ви вилучите зі сніданку одну або кілька з цих груп продуктів, вам буде важко досягти рекомендованої кількості поживних речовин. Ідеал полягає в тому, щоб за допомогою цього першого прийому їжі досягти від 10 до 20% добових контрольних значень (RBV) у вітамінах, мінералах та клітковині (1).
Уникайте пропускання їжі
Пропуск прийому їжі, особливо сніданку, пов'язаний з менш збалансованою дієтою, концентрацією адипоцитів у черевній порожнині та кількома факторами серцево-метаболічного ризику (3 і 4).
Щодня, Сніданок має безліч переваг для фізичного та психічного здоров’я. Дослідження показали, що люди, які снідають, приймають більш збалансовану поведінку в їжі та отримують користь від зменшення ризиків для здоров'я, роблячи при цьому правильний вибір їжі.
Іншими словами, Любителі сніданку, як правило, мають кращі харчові звички протягом дня. Ці звички мають позитивні наслідки для загального стану здоров’я, полегшують контроль ваги та споживання поживних речовин у збалансованій кількості, що допомагає боротися з певними захворюваннями тощо. Сніданок може стимулювати метаболічні та гормональні реакції людини і, таким чином, зменшити загальну кількість калорій, що вживаються протягом решти дня. Тоді люди мають більший контроль над гормонами, що регулюють голод (5).
Сніданок, важливий компонент контролю ваги
Всупереч тому, що думають багато, пропуск сніданку не допомагає контролювати вагу (6). Крім того, дослідники виявили, що сніданок з високим вмістом білка може бути пов'язаний із більшим контролем апетиту та зменшенням щоденного бажання їсти. Ці елементи полегшують контроль ваги (7). Дослідження справді показало, що існує корисний зв'язок між сніданком та нормальними антропометричними вимірами. Люди, які снідали, частіше мали ІМТ в межах норми (8).
Для багатьох гарні звички сніданку прийняти непросто. Але правильний вибір на основі власних потреб допоможе вам побудувати та дотримуватися цієї доброї звички.