Науково доведений парадокс полягає в тому, що люди, які їдять менше, живуть довше
На думку вчених, люди, які їдять менше, можуть продовжити своє життя, експерти вважають, що теорія обмеження калорій допомагає уповільнити процеси старіння та21 покращити деякі хронічні захворювання. Відомо, що голодування (обмеження їжі) має багато переваг для здоров'я: від кращого функціонування травної системи до уповільнення окисного процесу, пов'язаного із клітинним старінням, зазначає CSID.
Чи ми маємо на увазі 40-денний православний піст, чорний (ні їжі, ні води протягом дня, двох, трьох на тиждень) чи невеликий піст (так називав гастроентеролог Шиня, який написав "Чудо-фермент" ”, Де пропонується 16-годинна перерва для травної системи принаймні раз на тиждень), моменти обмеження дієти вже визнані як переваги.
Обмеження їжі, секрет довголіття?
Теорія обмеження їжі, що практикується деякими з найбільш довгоживучих людей у світі (японці на острові Окінава), міститься у філософії, яка називається "hara hachi bu", що означає 8 частин із десяти. Тобто, щоб бути здоровим і жити якомога довше, ви повинні бути ситими на 80%. Це призведе до споживання 1800 калорій на день, на відміну від 2500 калорій, які вживає американець або європейський.
Примати, які їдять менше, не хворіють на діабет, рак або серцеві захворювання
Зовсім недавно дослідники з Інституту старіння здоров'я в Університетському коледжі Лондона розглядають можливість розробки методу лікування, який, як вони сподіваються, допоможе боротися з "хворобою" старіння. За словами вчених, з віковими захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання та рак, також можна боротися.
Вони досліджували на різних тваринах, який вплив обмеження їжі має на вік досліджуваного. Дослідницькі групи Інституту старіння здоров’я при Університетському коледжі Лондона розробляють проект щодо щурів, в якому зазначається, що їх життя можна збільшити до 30%, просто зменшивши споживання їжі.
Дослідник Пламб Пайпер сказав Dailymail: "Якщо ми зменшимо раціон щура на 40%, він проживе до 20 або 30% довше, тобто 20 років людського життя. Це було продемонстровано в різних організмах, навіть у собак-лабрадорів "..
Вчені також вивчають фруктових комарів, які ділять 60% генів з людьми та мишами.
Вони вже продовжили здорове життя в обох випадках (комарі та миші), застосовуючи медикаментозне лікування та модифіковану дієту. Сподіваємось, що ця комбінація також спрацює на продовження життя людини. Доктор Пайпер сказала Dailymail: "Якщо ми виявимо гени, які беруть участь у процесі старіння, ми повинні мати можливість затримати сам процес старіння".. Він додав, що його команда продовжила життя мутантних організмів з одиничними генами.
Ще один прихильник теорії обмеження їжі, біолог, доктор Марго Адлер з університету Нового Південного Уельсу в Австралії, провела ряд досліджень та досліджень щодо переваг зменшення споживання їжі і сказала Express.uk, що зменшення їжа призводить до збільшення швидкості «переробки клітин» та механізмів відновлення в організмі.
Доктор Адлер вважає, що це змінилося, щоб допомогти тваринам продовжувати розмножуватися, навіть якщо їжа була їм недоступна. Їх тіла адаптуються шляхом переробки та повторного використання поживних речовин, що зберігаються в клітинах. Вона заявляє: "Це найцікавіший аспект здоров'я людини. Хоча тривале життя може просто бути побічним ефектом обмеження дієти, краще розуміння цих механізмів клітинної рециркуляції, які призводять до цього ефекту, може забезпечити з часом набагато здоровіше життя серед людей "..
А Брайант Клемент, директор Інституту Гіппократа в Каліфорнії, вважає, що зменшення споживання їжі приносить тільки користь організму. "Важливо споживати якісні поживні речовини. Але в невеликих кількостях, щоб продовжити наше життя ", в одному з інтерв'ю сказав, що він провів незліченні дослідження, в результаті яких дійшов висновку, що теорія обмеження їжі справді працює.
Як і коли може бути прийнято обмеження калорій?
Якщо ви думаєте почати такий спосіб життя, тепла пора року, коли організм не потребує високого споживання калорій, буде гарним часом. Важливо не сприймати цей спосіб життя раптово. Організм повинен адаптуватися поступово, оскільки відкладення жиру в організмі містять токсини і деякі токсичні речовини, виводячи їх, вони можуть потрапляти безпосередньо в кров і тканини.
Думка лікаря та тести повинні бути виконані перед тим, як прийняти таку теорію. І, безумовно, консультація з дієтологом, який може розрахувати відсоток обмеження калорій на основі віку, ваги, зросту та занять. Однак ви можете почати застосовувати поради японців, які їдять лише 80% кожного прийому їжі.