Науково доведено Якщо ви поєднаєте ці дві дієтичні форми, ви схуднете найбільш здоровим способом
Хороша дієта повинна бути не тільки ефективною для схуднення, але й розробленою для вашого здоров’я. Згідно з сучасними знаннями, цього можна досягти поєднанням двох дуже специфічних форм харчування .
Пролити фунти якомога швидше - ось мета більшості дієт. Але іноді аспект здоров’я може відмовитись, головним чином тому, що певні дієти пов’язані з недоїданням. Це часто заважає сталому розвитку, і кілограми повертаються швидше, ніж нам хотілося б. Тож чи можливо взагалі досягти бажаної ваги і одночасно зробити щось для свого здоров’я та фізичної форми?
Відповідь: Згідно з американським дослідженням, опублікованим на "sciencedirect.com", це насправді можливо - поєднанням двох перевірених концепцій дієти.
Говорячи про дієту: у відео ми показуємо найбільші міфи про дієту - і що насправді про них правдиво!
Випробовуються різні харчові концепції
Дослідження під керівництвом дієтолога Джеймса О’Кіфа - це так званий метааналіз, що означає, що дослідники переглянули дані та результати існуючих досліджень. Основна увага була приділена як показникам успіху у схудненні, так і аспектам здоров’я найбільш відомих концепцій харчування та дієти.
Дослідження включало палео-дієту, яка в основному базується на тваринних білках, тобто м’ясі. Також розглядалася так звана середземноморська дієта, що називається песко-середземноморською дієтою на технічному жаргоні, коли риба та морепродукти є основними джерелами білка, які доповнюються фруктами та овочами. Також були включені оцінки вегетаріанства та веганства. І нарешті, вчені дослідили вплив інтервальної нитки.
Недоїдання та ризики для здоров’я
За словами О'Кіфа, фундаментальною проблемою будь-якої дієти, яка повинна бути одночасно ефективною та здоровою, є так звана "всеїдна дилема". Людський організм призначений для переробки всіх поживних груп, тобто білків, жирів та вуглеводів. Отже, така форма харчування, як веганство, яка виключає або обмежує споживання однієї або кількох поживних груп, може призвести до недоїдання.
Надмірне споживання тваринних жирів, у свою чергу, негативно позначиться на здоров’ї серця, наприклад, як востаннє було показано британським дослідженням у 2019 році. Але існує така форма харчування, яка корисна як для схуднення, так і для здоров’я.
Здоровий з середземноморською дієтою
За словами О'Кіфа та його команди, проаналізовані дані, особливо іспанське дослідження 2013 року, показують, що найкращою формою харчування та дієти є середземноморська дієта. Це пропонує найбільш здорове та збалансоване поєднання поживних речовин: здорові ненасичені жирні кислоти та білки риби та достатня кількість вуглеводів, клітковини та вітамінів із фруктів, овочів та бобових.
Багаторічне дослідження Американської асоціації серця над понад 70 000 випробовуваних чітко показало, що такий тип дієти пов’язаний з найвищою тривалістю життя та найкращим здоров’ям серця. Ці висновки також можна зробити із статистики населення таких країн Середземномор'я, як Іспанія чи Греція. Те саме стосується і азіатських регіонів, таких як Японія.
Інтервальне голодування сприяє схудненню
Дослідники також оцінювали вплив різних дієт та дієт у поєднанні з інтервальним голодуванням. І тут було показано, наприклад, в американському дослідженні з 2019 року, що середземноморська дієта в поєднанні з інтервальним голодуванням є найефективнішим способом поєднання здорового харчування з хорошим успіхом у схудненні.
Дослідники визначають інтервальне голодування як певний часовий проміжок для прийому їжі, який повинен становити від восьми до дванадцяти годин, тоді як голодування проводиться в інші години дня. Основними перевагами тут було б полегшення роботи травної системи, краще спалювання жиру та стабілізація рівня інсуліну. Середземноморська дієта та інтервальне голодування пропонують найкраще з обох світів: успіх у зниженні ваги та оптимальний загальний стан здоров’я.