Навчальні дієти змушують людей із зайвою вагою відчувати голод
Підтримувати свою вагу назавжди після дієти - це важка робота, особливо для людей із зайвою вагою. Чому так? Норвезькі дослідники з’ясували це в новому дослідженні.
Ті, хто втрачає вагу в рамках дієти, почуваються настільки ж голодними, як і перед дієтою. До такого висновку прийшли дослідники з Норвезького університету науки і технологій у дослідженні, яке з’явилося в Американському журналі з фізіології, ендокринології та обміну речовин. Катія Мартін та її команда дослідили апетит 34 хворих із ожирінням пацієнтів протягом двох років. Їх дієта розпочалася з тритижневої програми регулярних фізичних вправ, тренінгів з питань харчування, обстежень та обговорень з психологами. Кожні півроку пацієнти поверталися до лікувального центру. Через два роки:
- випробовувані втратили в середньому 11 кілограмів. За перші три тижні це було близько п’яти кілограмів
- двоє з десяти пацієнтів змогли постійно підтримувати свою вагу після дієти. Багатьом також вдалося зробити це самостійно.
- 20 відсотків не змогли постійно утримувати свою нову вагу.
Сильне почуття голоду навіть після дієти
Почуття голоду у випробовуваних залишалося незмінним, незважаючи на значну втрату ваги. Чому? Коли ви худнете, ваш шлунок виробляє гормон грелін, який сигналізує "я голодний". Однак ці значення залишились однаковими для людей із зайвою вагою, які зменшили свою вагу. Пропорція також не зменшувалася протягом усього етапу дослідження. На думку дослідників, люди, які дотримуються дієти, постійно страждають від почуття голоду до кінця свого життя, оскільки організм постійно намагається вижити, щоб утримати набрану вагу в довгостроковій перспективі.