навчання

Навчання складається з 2/3 теоретичних та практичних занять та близько 1/3 практичного навчання і модулюється відповідно до навчальної програми.

навчальній кухні

Трирічне навчання структуровано відповідно:

Теоретичні заняття:
включає такі дисципліни, як дієтологія, анатомія, фізіологія, спеціальна патологія та дієтологія, дієта та дієтологія, харчові науки тощо.

На початку, наприклад, основи будови та функцій тіла викладають з анатомії та фізіології. Спираючись на це, різні захворювання потім пояснюються в предметі Спеціальна патологія та харчова медицина. Потім викладаються дієтологія, дієтологічні та дієтологічні заходи лікування та спеціальні дієти при захворюваннях.

Подальшими предметами теоретичного навчання є z. B. Токсикологія, харчування та біохімія харчування тощо.

Практичні заняття (на ноутбуці та на навчальній кухні):

Перш за все: викладання кулінарії та навичок кухонних технологій

Створення: Створення та реалізація планів терапії для Німецького процесу харчування (G-NCP), а також вправи з дієти та раціону;

Загальна кількість практичних занять - приблизно 6 місяців, поетапно під час навчання.

Практичний тренінг:

Слухачі проходять стажування в галузі управління громадським харчуванням (приблизно 6 місяців), дієти та харчування (не менше 8 тижнів) та у відділеннях лікарні (не менше 6 тижнів).

Ці напрямки викладаються по черзі по кілька тижнів.

Детальну інформацію про структуру тренінгу ви можете знайти тут.

Кімнати в парку CITTI:

UKSH Akademie gGmbH
Школа дієтолога
в CITTI Park Kiel
Мюлендамм 1
24113 Кіль

Теоретичні та практичні заняття

Це відбувається в сучасних класах, а також у власній навчальній кухні школи в CITTI PARK.

  • Регулярний час занять:
    Пн-Пт 8:00 - 15:00
  • поза робочим часом:
    Самостійна підготовча та подальша робота, такі робочі завдання, як презентації

Практичний тренінг

Це знаходить надрегіональний проводиться в різних місцях стажування в Шлезвіг-Гольштейні та інших федеральних землях.

Робочі години:
наприклад, з 5:15 до 13:30 або з 9:45 до 18:00

Залежно від компанії, сюди також входять вихідні або часткові зміни.

Послуги в галузі дієти та порад з питань харчування часто проводяться в другій половині дня або ввечері, так що робочий час можна встановити відповідно до пізнього дня.