Навіщо їсти масло какао; Рауда

• Бухарест
  • Брашов
  • Сібіу
• меню
  • тижневе меню
  • меню дня
  • тонке меню
  • меню детоксикації
• передплати
• курси
• рецепти
  • солодощі
  • основна страва
  • закуски
  • салати
• посуд
• контакт

Навіщо їсти масло какао?

Какао - це дерево історії. Його плоди походять від улюбленого всіма продукту, Шоколад . Однак я мало знаю, що шоколад спочатку був вершковим напоєм, а не таблеткою, якій нас сьогодні навчають. З плодів какао витягують основний інгредієнт, що використовується в шоколаді, какао-масло. В останні роки какао-масло все частіше використовується в інших видах продуктів, оскільки воно універсальне, корисне для здоров’я та має специфічний аромат, який радує смакові рецептори кожного. Какао-масло має важливу характеристику: температура його плавлення відповідає температурі людського тіла. В основному, коли ви їсте щось, виготовлене з маслом какао, воно буквально тане в роті. Смачно, правда ?! І все натуральне, без будь-яких хімічних речовин.

За складом олеїнова кислота переважає у жирах какао-масла, яке також існує в оливковій олії і яке в багатьох дослідженнях довело, що воно дуже корисне для серцево-судинної системи. Крім того, масло какао, хоча і є ліпідним концентратом, також містить антиоксиданти, які допомагають нейтралізувати вільні радикали. Щоб отримати користь від цих антиоксидантів, бажано вибрати какао-масло нерафінований, органічний, який оброблявся при дуже низьких температурах. Тільки таким чином поліфеноли в плодах какао не будуть втрачені. Дослідження на початку показують, що ці поліфеноли також протизапальні, регулюючи активність Т-лімфоцитів, які, коли вони надмірно функціонують, можуть сприяти серйозним захворюванням, таким як фіброміалгія, псоріаз або синдром хронічної астенії.

Не забувайте, що какао-масло застосовується з чудовими результатами в місцевих застосуваннях, знаходячись в косметиці чи процедурах для шкіри. У дерматологічних та косметичних кремах він захищає та омолоджує шкіру, заспокоює екзему чи дерматит усіх видів і, як кажуть деякі, зменшує утворення зморшок або розтяжок.

Якщо ви вирішили їсти його в різних стравах, будьте обережні: він корисний, але в ньому багато калорій. Я добре знаю, що це смачно, але, як і будь-яка хороша річ, його потрібно вживати в помірних кількостях.

---