Навіщо їсти вівсянку щодня - Практичні рецепти
Найкращий спосіб розпочати свій день із ситного сніданку. Безумовно, вівсяна каша - одна з найбільш здорових продуктів, яку ви можете їсти в першу частину дня, але не тільки. Тому вживати вівсянку потрібно якомога частіше.
Користь вживання вівсяних пластівців
Це допомагає підтримувати вагу
Якщо ви почнете свій день з порції вівсяних пластівців, ви напевно помітите, що ваша вага не буде коливатися, у вас навіть є шанс схуднути. Вівсяна каша містить багато клітковини, яка дає відчуття ситості, яке зберігається довше. Таким чином, ви зможете легше протистояти спокусі їсти нездорові закуски між прийомами їжі.
Знижує рівень холестерину
Деякі дослідження показали, що певна речовина вівсяної каші, яка називається бета-глюкан, значно знижує рівень холестерину. У випадку людей з високим рівнем холестерину, включення в раціон 3 грамів клітковини з вівсяних пластівців на день знижує рівень холестерину на 8-23%. 3 грами клітковини містяться приблизно в мисці вівсяної каші.
Це знижує артеріальний тиск
Ті, хто страждає на гіпертонію, можуть помітити її зниження після включення в раціон вівсяних пластівців. У той же час споживання більш тривалого періоду часу може допомогти зменшити потребу в певних ліках.
Вони можуть запобігти діабету 2 типу
Різні дослідження показали, що люди, які включають у своє меню цільнозернові страви, мають ризик розвитку діабету 2 типу на 61% нижче. У той же час ті, хто вже страждає на діабет, також отримують користь від вживання вівсяних пластівців: рівень цукру в крові значно зростає після вживання вівсяних пластівців, порівняно з вживанням хліба або рису.
Джерело поживних речовин
Крупи багаті антиоксидантами та мінералами, складними вуглеводами та залізом.
78 грам вівсяних пластівців містять:
- 191% від RDA (рекомендована добова доза) марганець.
- 41% від ОРД фосфор
- 34% від ОРД магнію
- 24% від ОРД мідь
- 20% від ОРД залізо
- 20% від ОРД цинку
- 11% від ОРД фолієва кислота
- 39% від ОРД тіамін (вітамін В1)
- 10% від ОРД пантотенова кислота (вітамін В5)
- низька кількість кальцію, калію, вітамінів В6 і В3.