Навіщо робити салат з манго щодня RevistaFelicia RevistaFelicia
Хоча це екзотичний фрукт, про який багато хто з нас не чув у дитинстві, тепер ви легко знайдете манго і зможете скористатися всіма позитивними речами, які щоденне вживання цього фрукта з гладкою текстурою та смачним кольором може внести у ваше життя.
У манго багато калію і магнію, і ці два мінерали необхідні для збалансування артеріального тиску.
На додаток до двох згаданих вище, манго також містить рибофлавін, вітамін В6, вітамін А, вітамін С, вітамін К та фолієву кислоту, дуже придатну для вагітних. Ці речовини регулюють частоту серцевих скорочень і забезпечують достатнє надходження кисню до всіх компонентів організму.
Манго містить зеаксантин, антиоксидант, який захищає очі і дуже допомагає, особливо якщо ви живете в районі з великою кількістю сонця щодня або багато годин працюєте за комп’ютером вночі.
Отже, дуже гарна ідея включити манго у свій щоденний раціон, і для цього ми представляємо вам смачний рецепт салату з руколою та манго.
інгредієнти:
- Жменя свіжого листя руколи
- Половина або навіть ціле манго
- Червона цибуля
- Зелений перець або червоний пончик відповідно до ваших уподобань
- ½ чашка вареної квасолі
- Оливкова олія, лимонний сік і сіль для приправи
- Можна також додати кілька кубиків сиру Телемеа
Руколу розбивають на дрібні шматочки, цибулю нарізають дрібними шматочками, перець або пончик також нарізають довгими смужками і приправу роблять за смаком лимонним або бальзамічним оцтом, оливковою олією, сіллю або перцем.