Навіщо використовувати солодке картопляне борошно

Усі культуристи знають, що дієта є одним із ключів до успішного перетворення вашої статури. Деякі здорові, поживні продукти, які допоможуть вам набрати м’язи та добре управляти енергією у тренажерному залі та поза ним, включають: солодке картопляне борошно.

Метою більшості людей, які потіють у тренажерному залі, є досягнення кращої статури або підтримка форми. Тому ваш раціон важливий для набору дорогоцінної м’язової маси та втрати або обмеження набору жиру, причому без погіршення стану здоров’я. Солодке картопляне борошно - це їжа, яка допоможе вам у цьому пошуці. Давайте подивимося, як після цієї статті !

Що таке солодке картопляне борошно ?

Батат - рослина з Південної Америки. Дуже часто він асимілюється з картоплею, але ці два продукти не пов’язані між собою. Традиційно культивується в тропічних регіонах, вона все ще мало споживається у Франції, де традиційна картопля залишається безцінною.

Взагалі солодку картоплю їдять свіжою, але вона є також у вигляді солодкого картопляного борошна. Отже, у цій зневодненій формі ви можете насолоджуватися усіма її перевагами без необхідності чистити картоплю, готувати або навіть розминати. Важкий час! Коротше кажучи, більше ніяких клопотів з нашим борошном;) Крім того, після висихання ви отримуєте справжній концентрат усіх поживних речовин, які він може містити.

Дуже практично, як сироватка у випадку з білковим порошком, солодке картопляне борошно можна змішувати у білковий коктейль або використовувати у різних рецептах. Це хороший замінник пшеничного борошна для приготування млинців, тортів або печива, крім того, що це хорошим джерелом вуглеводів який забезпечує клітковину і мало жиру. Для цього просто замініть мірки пшеничного борошна такою ж кількістю солодкого картопляного борошна. Нічого не простіше;)

Як бачите, це ідеальна їжа для спортсменів та людей, які стежать за своєю вагою.

Користь солодкого картопляного борошна

Для тих, хто поспішає, а якщо коротко розповісти, солодке картопляне борошно має висока харчова цінність з помірним глікемічним індексом, клітковиною, вітамінами та антиоксидантами, не містить глютену, одночасно сприяючи кислотно-лужному балансу організму. І його смак приємний !

Його глікемічний індекс помірний (Від 46 до 60), набагато нижче, ніж у класичної картоплі. По суті, це хороша їжа для регулювання рівня цукру в крові та запобігання їх швидкому підвищенню. Якщо у вас діабет або ви просто хочете їсти краще, це хороший вибір вуглеводів. Існує безліч досліджень, які підтверджують вплив продуктів харчування з високим глікемічним індексом на здоров’я. Дієта з низьким вмістом ГІ знижує ризик хронічних захворювань, виявляє наука.

Солодка картопля містить близько 20 г вуглеводів на 100 г.

На поживному рівні солодка картопля дуже багата вітамінами (A, B2, B5, B6 і C), мінерали та мікроелементи. Крім того, він також забезпечує білок. Що ще ? Однак слід зазначити, що борошно із солодкої картоплі зберігає властивості вихідної їжі. Це не загублено !

Знаєте, сучасна їжа занадто кисла і загрожує кислотно-лужний баланс необхідні для нормального функціонування організму. Фізична активність вже створює кисле середовище у всьому тілі; а те, що їдять наші спортсмени, не допомагає! Не тільки білок, але і багато інших продуктів. Результати? Печія, кислотний рефлюкс, судоми можуть бути ознаками кислотно-лужного дисбалансу. Крім того, надлишок кислот у спортсмена спричиняє труднощі в наборі м’язів та втраті жирової маси, навіть при втраті м’язів.

Коротше кажучи, важливо споживати «правильну» їжу, яка допоможе збалансувати все це. Солодка картопля з високим вмістом калію (337 мг на 100 г) - це їжа, яку можна додати до свого раціону, ймовірно, занадто кислою.

Нарешті, знайте, що щодо картоплі - це солодка картопля пригнічувач апетиту з хорошим індексом ситості. Якщо ви сидите на дієті або в посушливий період, не соромтеся включати солодку картоплю в їжу.

Вибір правильного солодкого картопляного борошна

Ось декілька критеріїв, які необхідно враховувати, купуючи борошно з солодкої картоплі в порошку, щоб насолоджуватися якісним продуктом:

A легке зневоднення для збереження всіх поживних речовин і природного смаку солодкої картоплі. Знайте, м’яке зневоднення необхідно для збереження вітамінів та мінералів.
A сертифікований органічний продукт. Вибраний органічний, він гарантує виробничий процес, який зберігає довкілля, його харчові якості і перш за все ваше здоров’я (інтенсивне вирощування = пестициди + ГМО). У органічних продуктах в середньому є -87% нітритів, канцерогенної речовини.
A чистий продукт ! Додати нічого. Переконайтесь у відсутності добавок, ароматизаторів, підсолоджувачів та інших хімічних речовин. Будьте обережні зі штучним додаванням вітамінів.

Відгуки на форумах показують, що ви повинні бути обережними, вибираючи солодке картопляне борошно. Деякі борошна мають післясмак. Це важливо, якщо ви готуєте млинці, наприклад. Зазвичай вони повинні бути настільки хорошими, що навіть тим, хто не займається силовими навантаженнями, доводиться стрибати на них;) Так само, якщо ви заміните шейкер з вівсянкою на солодке картопляне борошно, він повинен бути хорошим і не заражати, як ми іноді чуємо. Почніть із покупки невеликої упаковки, щоб у вас не було 10 кг борошна на руках.

ОРГАНІЧНИЙ солодкий картопляний продукт Nutripure має вишуканий смак, крім того, що його дуже легко засвоювати !

Для свого здоров’я та навколишнього середовища вибирайте сорти солодкого картопляного борошна, виготовлені без хімікатів. Вибирайте органічне борошно із солодкої картоплі, чисте та виготовлене у Франції.

Як приготувати солодке картопляне борошно ?

Якщо ви стежили за FitGame, ви, напевно, вже чули про “солодку картоплю”. Останнім часом про це говорять усі muscu youtubers. Це особливо стосується Джуджу Фіткат, подруга Тібо-у-формі, який також є великим шанувальником солодкої картоплі і який навіть випустив книгу з 50 рецептами на цю тему: "50 відтінків солодкої картоплі Джуджу Фіткатс".

Це правда, що включити свіжу або борошняну солодку картоплю у свій раціон дуже просто. Його можна використовувати в будь-якому рецепті, просто замінивши пшеничне борошно солодким картопляним борошном, у рівних кількостях.

Його можна вживати різними способами: млинцями, млинцями, тістечками, печивом, смузі або додавати їх у білкові коктейлі. Одного разу увійшовши у свій раціон, ви не зможете обійтися без нього !

ОРГАНІЧНИЙ ЕНЕРГЕТИЧНИЙ БАР

Перший 100% натуральний та органічний енергетичний бар, виготовлений у Франції. Для спортсменів, які шукають здорові та натуральні продукти.
Французьке виробництво Natura Force, французький лідер у галузі натуральних та органічних харчових добавок.
З натури черпайте свої сили. 💪 💪 💪

Всього 6 інгредієнтів, всі сертифіковані органічні
Ніяких добавок, підсолоджувачів та штучних ароматизаторів
Багатий рослинними білками
Легко засвоюється
Багатий клітковиною, вітамінами та мінералами
10% знижка з кодом МУСКУ

Ось приклад смачного і простого у приготуванні рецепту млинця:

Млинці з солодкої картоплі

На 10 млинців із солодкого картопляного борошна:

100 грам солодкого картопляного борошна
6 яєць
200 мл молока
50 мл води

Влийте солодку картопляну муку, додайте яйця і перемішуйте, поки не вийде однорідне тісто. Додати молоко, воду і ще раз перемішати. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Налийте в ковш тісто, розподіліть його на сковороді і почекайте, поки воно звариться з одного боку, перш ніж перевертати. Готуйте всі млинці на повільному вогні.

Про автора

Спортивний тренер та дієтолог, давній практик бодібілдингу, Стівен є творцем веб-сайту з мускулатури. Він ділиться своїми знаннями та пристрастю.