Навпаки, дієти рано чи пізно товстять - ВАЛІ

У реабілітаційній клініці 13-річний Марк вчиться їсти повільно і знаходити задоволення від смаку

дієти

Джерело: Zentralbild/Hans-Jürgen Wiedl

Деякі люди отримують золотий ніс, пропонуючи дієти. Результат довготривалого дослідження зовсім не відповідає цій справі туги: дві третини людей, які сидять на дієті, важили не менше, а більше, ніж раніше, через п'ять років.

Деякі люди заробляють знаменитий золотий ніс пропозиціями щодо дієти. Якщо ви введете в Google слово «дієта», то вам набридне записів, таких як «15 кілограмів за чотири тижні» та «Схуднути, як зірки», і він може вибирати між гіпокалорійною та іншими дієтами, опублікованими журналами (наприклад, « Brigitte ") або авторів (як Аткінс), а нещодавно навіть перевірених і рекомендованих Stiftung Warentest. Давно існує Інтернет-портал для дієт, за допомогою якого повсюдне бажання схуднути знаходить свою контрольну точку для більших справ. З огляду на нещодавню тривожну доповідь німців, які вже надто вгодовані і стають ще вагомішими, дослідження, безумовно, збільшиться і зробить пов'язаних з ними дієт ще більш багатими.

Результати довготривалого дослідження, яке нещодавно знову показало, що дві третини людей, які сідають на дієту, важать не менше, а більше, ніж через п'ять років, зовсім не вкладаються в цю справу прагнення бути стрункими раніше. Тож це не офіційно, а науково доведено, що здавна вважалося ідеологією серед психологів: дієти товстіють.

Британський журнал "New Scientist" цитує психолога, який прокоментував надзвичайно згубний для дієтологів результат реченням: "Моя мама роками жила відповідно до дієтичних норм і каже, що це зрозуміло", а саме, що врешті-решт ви можете лише набрати вагу.

Чи можна зараз зробити висновок, що дурним є той, хто хоче схуднути таким чином? Зрештою, він або вона мучить себе харчовими нормами, які, по-перше, не зрозумілі їх авторам, по-друге, вводять протилежне тому, що передбачається досягти, і по-третє, вирішують проблеми, очевидно, надмірних генів, про які наука все частіше повідомляє що багато з них сприяють ожирінню. Або ми можемо зробити висновок, що німці не товсті, тому що вони надто мало уваги приділяють їжі, а тому, що - навпаки - вони роблять занадто багато гарної справи, старанно дотримуючись дієти?

Можливо, ми знову схуднемо, якщо будемо насолоджуватися їжею, якою вона повинна бути.