Не бійтеся коронарної інфекції через їжу - поки що випадків немає у центрі консультування споживачів
Дотепер не було жодних доведених випадків передачі коронавірусу харчовими продуктами або імпортними продуктами - дослідження, проведені консультаційним центром споживачів, показали це. Як і скрізь, правила гігієни також відіграють вирішальну роль у приготуванні їжі. Їх потрібно суворо дотримуватися, щоб захистити себе та інших від зараження.
Коронавіруси переважно передаються від людини до людини і не вважаються екологічно стабільними. Як довго вони залишаються на поверхні, залежить від температури, вологості та природи матеріалу. Згідно з нинішнім рівнем знань, передача вірусу через продукти харчування або імпортні продукти є малоймовірною. За даними Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, це стосується також передачі через питну воду.
Щоб захистити себе та інших людей від зараження, особливо важливі загальні правила гігієни, такі як часте ретельне миття рук, кашель або чхання на вигин руки. Листівки, фільми, інфографіки та плакати - також різними мовами - можна отримати у Федеральному центрі медичної освіти.
Дотримуйтесь правил приготування їжі
Гігієна також важлива при приготуванні їжі. Оскільки віруси чутливі до тепла, ризик можна зменшити, нагріваючи їжу. Федеральний інститут оцінки ризику резюмує в листівці те, що потрібно дотримуватися щодо гігієни харчових продуктів у домогосподарстві.
Поради щодо покупки та витратних матеріалів
Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства дає поради щодо того, як може виглядати особисте надзвичайне постачання. Калькулятор запасів пропонує підтримку, яку слід підготувати для відповідної кількості людей та тривалості. Також застосовується таке:
- Купуйте з розумом: за даними Німецької асоціації торгівлі, проблем із постачанням немає, постачання їжі безпечне.
- Надання сусідів, друзів та старших членів сім’ї необхідних речей, таких як ліки та їжа.
- Не ходіть за покупками в пікові часи і заздалегідь пишіть список покупок, щоб нічого не забути.
Центр консультування споживачів пропонує тут додаткову інформацію про коронавірус та його наслідки для споживачів.