Не голодний після l; зусилля; справжній парадокс Lepape-Info
Домінік Пулен 21 грудня 2017 року
Деякі спортсмени не відчувають відчуття голоду відразу після інтенсивних зусиль. Все-таки тіло спалювало калорії, щоб пройти через набори. Як пояснити це явище? Чи варто «забувати» відновлення їжі ?
Голод неоднаковий залежно від вашої спортивної практики та інтенсивності
Деякі тренування викликають апетит, тоді як інші діють як пригнічувачі апетиту! Часто існує хороша кореляція між, з одного боку, інтенсивністю зусиль і, з іншого боку, часом, який займає спортсмен перед відчуттям голоду.
Слід визнати, що коротка прогулянка з родиною, легка півгодинна пробіжка не втамують голоду підтвердженого спортсмена та початківця бігуна однаково. В кінці дуже випробувальних спортивних змагань, або після важких інтервальних тренувань на трасі або приємних занять на пагорбі, щоб максимально наблизити машину, апетит деяких спортсменів згасає. Як пояснити цей парадокс, який бентежить наш мозок ?
Питання про гормони ?
Кузов, чудова механіка, повинен знайти паливо, щоб функціонувати. Почуття голоду - це сигнал їсти і поповнювати свої запаси енергії до наступного прийому їжі. Місія кількох гормонів - контролювати почуття "голоду чи не голоду" щодня:
- Коли необхідно прищепити споживання їжі, організм виробляє гормони або орексигенні молекули *: Грелін, нейропептид Y (NPY), ...
- Коли їжі було достатньо, надходять аноректичні гормони: глюкагон (GLP-1), пептид YY (PYY), серотонін ... які зупиняють бажання їсти
Під час інтенсивні фізичні навантаження, навчання гострого опору, тіло заплутується гормонами. Це впливає на рівень гормонів, що регулюють апетит. Зниження рівня Греліну та одночасне підвищення рівня PYY, GLP-1, ... зменшують бажання їсти у спортсмена.
Крім того, фізичні вправи зменшують задоволення від їжі, а отже і мотивацію їсти. Словом, ми вже не хочемо їсти !
Коли витрата калорій найбільший, спортсмен вже не голодний !
На щастя, ці відчуття повноти є тимчасовими. Потім помістіть хороший прийом їжі !
Подальші поздовжні дослідження все ще необхідні, щоб зрозуміти, як спорт стимулює вироблення цих гормонів і викликає анорексію, відому як "гостра анорексія, спричинена фізичними вправами".
Відповідне відновлення, з апетитом або без нього
Харчове відновлення є необхідною основою для прогресу спортсмена. І це тим важливіше після інтенсивних інтервальних тренувань. Ці сеанси руйнували м’язову клітковину, виснажували запаси печінки та м’язового глікогену, накопичували іони H ᶧ, дисбалансували рівень гідромінералу, розривали частини сухожильної тканини тощо.
Шлунково-кишковий тракт, кровотік якого зменшується під час фізичних вправ, також повинен схаменутися перед тим, як приймати тверду їжу.
Грамотно підібрана закуска (вода, цукри, сіль, навіть домішок білка) є відправною точкою для хорошого одужання. Вуглеводні напої для початку (розбавлений органічний виноградний або яблучний сік тощо); тоді, коли знову з’являється почуття голоду, можна споживати перші тверді продукти (банани, сухофрукти, рисовий пудинг тощо)
На закінчення, після великих тренувань чи змагань ваше відновлення їжі має бути смачним!
Домінік ПУЛЕН, спортивний дієтолог. http://www.nutritionniste-dieteticien.fr
Щоб дізнатись більше:
*: орексиген кваліфікує все, що може стимулювати або підвищувати апетит.