Не худніть здорово за допомогою дієти Дюкана; Яким ризикам ви піддаєтесь і чому слід враховувати, коли
Вирішуючи сісти на дієту, слід пам’ятати багато речей. З певного віку ви більше не можете допустити помилок, і вам потрібно звернутися за допомогою до фахівця.
Габріель Котабіта дуже схуд за дуже короткий проміжок часу, за допомогою відомої дієти Дюкана. Після багатьох років куріння та подорожей країною з концертами, співачка почала займатися спортом, щоб позбутися зайвих кілограмів. Той факт, що йому було 59 років і він в минулому переніс два інфаркти, мав величезне значення, і дієта, яку він дотримувався, накривала це. Ось так, після 15 хвилин легкого бігу, співак минулого тижня впав без свідомості на землю у тренажерному залі розкішного готелю в Бухаресті.
Його реанімували протягом 25 хвилин, і лікарі змогли повернути його до життя. Сьогодні він помер від смерті мозку, і сім'я молиться про диво.
Я поспілкувався з Владом Косте, директором компанії з виробництва харчових добавок та великим любителем спорту та харчування, про дієти, здорове харчування та ризики для тих, хто хоче схуднути за допомогою агресивних дієт.
З: Які критерії ви повинні враховувати, вибираючи дієту?
В: Більшість дієт засновані на вимірюванні макроелементів (вуглеводів, білків та жирів), але мікроелементи - це те, що насправді змушує організм працювати, вони беруть участь у хімічних процесах і допомагають організму відновлюватися та розвиватися.
Оптимальна дієта повинна базуватися на RDA (рекомендована добова доза) вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів з невеликим регулюванням співвідношення між макроелементами таким чином, щоб зміцнити міцну імунну систему, отримати оптимальне відновлення організму та отримати бажані результати.
З: Чи може дієта Дюкана загрожувати вашому життю? Де помиляються ті, хто обирає цей режим?
В: Дієта Дюкана, а також дієта Аткінса (перша надихається другою) - це абсолютно незбалансована дієта, яка не була розроблена для здорового схуднення, а лише для схуднення за будь-яку ціну.
Ці дієти популярні, оскільки ті, хто їх чітко дотримувався, за короткий час мали значні результати, але очевидно, що вони сильно послаблюють імунітет, піддаючи організм ризику захворювань.
Надлишок білка та жиру в двох дієтах не такий серйозний, як брак поживних речовин, які змушують організм нормально функціонувати.
З: Яке ваше бачення здорової дієти? З чого воно складається?
В: У мене науковий підхід до здоров’я, тому ідеальна дієта повинна базуватися на вживанні продуктів з найбільшим співвідношенням поживних речовин на калорію.
Така дієта забезпечує найкраще функціонування організму, не змушуючи організм переробляти велику кількість «порожніх калорій».
З: Яку пораду ви маєте щодо здорового харчування?
В: Людина, яка хоче харчуватися здорово, повинна в першу чергу споживати якомога більше живої їжі (не обробленої тепловою обробкою), уникати вживання їжі без харчової цінності (хлібобулочні та кондитерські вироби тощо) та м'яса, виробленого в промислових умовах.
З: Які продукти є найбільш небезпечними на ринку?
В: Людина може споживати будь-яку їжу, якщо вона дотримується балансу, я вважаю, що надлишок небезпечніший за певну їжу. Деякі продукти, які слід вживати в невеликих кількостях на додаток до добре відомих газованих соків, хлібобулочних виробів, випічки та кондитерських виробів. Великою проблемою є м’ясо, вирощене на промислово розвинутих фермах. Велика кількість естрогену в цьому м’ясі призводить до гормонального дисбалансу, який створює середовище, сприятливе для розвитку раку.