Не надто важкий 3-G; нге-мен; f; r 4 чоловіки розшукували чоловіків; s форуму
Член з 31 травня 2013 р
1 дописів (ø0/день)
Привіт усім
Я тут зовсім новий
Я такий помірний до середнього кухаря і шукаю приємне, не надто складне меню для 4 людей (два м, два ш). Я досить креативний, і, перш за все, мені зазвичай важко скласти його, щоб все залишалося якось послідовним.
Хтось із людей не їсть м’яса та морепродуктів, а риба. Я хотів би, щоб я зробив яловичі медальйони з соусом із сморків для основної страви (я можу це зробити), з макаронами, але риба - як замінник м’яса лише для однієї людини - погано поєднується з цим. Я не дуже хочу готувати абсолютно окрему страву для напіввеге. Я не шанувальник рису та різотто, і я б хотів щось з макаронами. Я теж не хочу готувати рибу для всіх. Як я міг це вирішити?
Як закваска, я колись думав про тартар з авокадо та лосося або, в кращому випадку, про тартар з авокадо та яблук, але це також залежить від того, яка основна страва.
Десерт, я ще нічого не знаю.
Розумієте, я насправді не маю ідеї і сподіваюся на деякі ідеї тут;)
Член з 21 січня 2007 р
339 повідомлень (ø0.07/день)
Я думаю, що поєднання риби та макаронних виробів досить смачне, і, наприклад, можна уявити гарний стейк з лососем із зеленою спаржею та макаронами у лимонному соусі. Тоді це могло б зіткнутися з лососем у стартері. Але ви можете це залишити поза увагою.
Мені цікаво подивитися, які ще ідеї з’являться.
Член з 5 січня 2010 р
10 497 повідомлень (ø2,64/день)
Я їв морського окуня з грибним соусом в італійському ресторані, сюди також входили сморчки. Це було чудово з точки зору смаку. Як варіант, я б просто подав м’ясну відмову () з локшиною та соусом.
Десерт. Тут вже можна отримати смачну полуницю, можливо йогуртовий мус із полуничною крупою? Або, я з’їв днями, і це смакує божественна смажена полуниця з шоколадно-соусом Койнтреу та кулькою морозива.
Член з 07.07.2008
15 466 повідомлень (ø3,41/день)
Звичайно, добре поєднуються риба + спаржа + сморчки. якщо у вас немає власних ідей/відповідних кулінарних книг: