Не намагайтеся схуднути
Ви отримуєте це повідомлення в рамках "Проекту 91". Між небезпекою ожиріння та захопленням дієтами: як це зробити? Клацніть на посилання внизу цього повідомлення, щоб внести свій внесок! ще раз дякую за допомогу.
Перш за все, не намагайтеся схуднути
Шановний читачу,
Зараз мода висловлюватися проти дієт, кажучи, що дієти ніколи не працюють, що вони шкідливі для вас, що їм нудно, що вони всі маркетингові шахрайства, що ви тоді стаєте ще більшими і т.д.
Це дуже перебільшено .
Навпаки, моя думка полягає в тому, що майже всі дієти ефективні.
Вибирайте, що завгодно: дієта без жиру, розділена дієта, відсутність протеїнової дієти, відсутність цукрової дієти, дієта без м’яса, вегетаріанська, палео дієта, дієта Аткінса чи Дюкана, я майже впевнений, що ви схуднете, якщо будете слідувати їхнім порадам.
Деякі дієти смішні, як, наприклад, "бананова дієта", яка нібито найбільше в Японії [1], або арахісова дієта, нібито рекомендована Гарвардом [2].
Але в більшості випадків вони дійсно худнуть. І крім цих кількох екстремальних прикладів, вони не небезпечні для здоров’я [3].
Навпаки, ожиріння викликає стільки проблем зі здоров’ям, що наближення до вашої оптимальної ваги ніколи не може бути для вас поганим. Ожиріння викликає не тільки діабет та серцеві захворювання. Це також збільшує ризик артрозу через вагу суглобів та рак.
Проблема в тому, що дієти працюють лише за умови дотримання їх, принаймні частково.
Однак дотримання дієти є однією з найбільших проблем для людини. Досвід навіть показує, що майже всі ми не можемо цього зробити.
Це занадто складно. Це поза нашою волею (я поясню, чому).
Тож не дієта підводить: ми не дотримуємося дієти.
Але ми не винні: як би ми не хотіли схуднути, наш мозок ніколи не є настільки міцним, щоб тижнями чи місяцями відмовляти нас їсти те, що робить нас щасливими.
Чому дієта така важка
Щоб зрозуміти, чому дієта настільки складна, потрібно зрозуміти основний механізм роботи мозку.
Коли ви робите речі, які в основному корисні для виживання виду, наприклад, займаєтеся сексом або їсте висококалорійну їжу, ваш мозок виробляє дофамін, нейромедіатор задоволення. Дофамін заливає частину вашого мозку, яка називається Nucleus Accumbens, викликаючи інтенсивне відчуття задоволення та задоволення.
З раннього дитинства ми вчимося повторювати досвід, який спричинив цей дофаміновий розряд на наших Nucleus Accumbens, щоб відновити це відчуття задоволення. Це наша внутрішня "система винагород".
Ось так ми побудовані. Ця здатність стала визначальною у виживанні нашого виду.
Те, що ми знаходимо в природі, що дає нам цю винагороду (приплив дофаміну), як правило, збільшує наші шанси на виживання та передачу наших генів наступному поколінню.
Ми були побудовані таким чином еволюцією.
Сьогодні проблема полягає в тому, що людина змогла створювати і виробляти в великих масштабах речі, які приносять нам надзвичайно потужне почуття винагороди. Набагато потужніший за все, що зустрічається в природі.
Зокрема, в харчовому секторі виробники займаються жорсткою конкуренцією за виробництво цукерок, бісквітів, тортів, смаку та текстури чіпсів, що спричинить найсильніший приплив дофаміну.
З нашого боку, коли ми його скуштували, ми майже не можемо протистояти спокусі розпочати спочатку.
І тримайтеся міцно, цей механізм точно такий же, як і для наркотиків.
Візьмемо справу з кокаїном. Людина, яка вперше сопе кокаїн, відчуває надзвичайне відчуття задоволення. Кокаїн - це «суперстимул». Він настільки стимулює вироблення дофаміну, дарує таке відчуття задоволення, що люди, які пробують кокаїн одного разу, мають майже непереборне бажання зробити це знову.
Ось чому цей продукт настільки небезпечний, і чому так важливо навчити дітей ніколи не пробувати, навіть "раз побачити".
Однак масовий приплив дофаміну "зношує" рецептори дофаміну в Nucleus Accumbens. Це називається "толерантністю", і саме тому наркоманам потрібні все більші дози для досягнення того самого ефекту.
Коли наркоман потребує, відсутність дофаміну в його мозку викликає глибоке почуття депресії, страждання. Подібним чином, коли мозок звик «триматися» завдяки масивному або постійному надходженню глюкози.
Дійсно, чіпси, цукерки, газовані напої, тістечка, шоколадні солодощі з високою швидкістю пропускають кров у вигляді глюкози і викликають приплив дофаміну на наші ядерні накопичення.
Ось як людина стає "залежним" від речей. Глюкоза, нікотин, алкоголь, кокаїн, екстазі та героїн діють однаково. Життя здається похмурим або навіть нестерпним для людей, позбавлених речовини, що викликає звикання.
Для людей, які прагнуть до цього типу задоволення (сьогодні психологи говорять про «залежних особистостей»), ця фізична залежність стає нав'язливою.
Вплив глюкози, очевидно, не такий сильний, як вплив героїну, але все ще дуже сильний.
Настільки, що, навіть не підозрюючи про це, ви закінчуєте той пакет M&M, Pringles, морозива чи цукерок, коли, відкривши пакет, ви поклялися собі, що з’їстете лише один.
Рішення
Рішення для людей, які мають проблеми з їжею, полягає в тому, щоб думати про себе, як про наркоманів, курців, алкоголіків.
Змушую лінію, звичайно. Але в глибині душі все.
І так само, як наркоман, курець, алкоголік, ви повинні розуміти, що єдиний спосіб оздоровитись - це повністю кинути палити. .
Ваша мета - спочатку абсолютно не намагатися схуднути.
Забудьте про калорії. Забудьте про масштаб. Я не збираюся казати "забудь свій силует і свої опуклості", тому що це утопічно, але, в ідеалі, ти навіть не повинен над цим думати. .
Ваша мета - не схуднути, а їсти лише корисні продукти, втратити свою «залежність» від нездорової їжі, яку англійці називають «нездоровою їжею».
Покладіть всю свою енергію, свій час, свої гроші, покупки на ринку, супермаркеті, невеликих продовольчих магазинах, органічних магазинах, на фермі та в Інтернеті, щоб наповнити свої полиці здоровою, якісною, без обробки .
Заборонити всі солодощі, аперитивне печиво, промислові продукти, виготовлені з білого борошна (сендвіч хліб, макарони, бріоші, випічка), у вашому домі.
Ще раз: не намагайтеся схуднути, принаймні спочатку. Наповніть свій шлунок здоровою їжею, якомога свіжою, якомога менше приготовленою, додайте спеції, зелень, часник, сіль і перець, оливкову олію і лимон, чим би ви хотіли, щоб це було добре.
Їжте скільки завгодно. Їжте, поки ви більше не будете голодними.
Але більше немає “шкідливої їжі”. Більше шкідливої їжі не повинно потрапляти у ваш рот.
Вживання правильних продуктів, натуральних для вашого організму, вже має допомогти вам схуднути.
Якщо у вас великі проблеми зі своєю вагою, ви також можете розглянути можливість зменшення кількості з’їденої їжі пізніше (зазвичай через 3 місяці), щоб привести шлунок у нормальний розмір і шлунок. Природний механізм регулювання апетиту відновлюється через гормони голоду (лептин, грелін, цикл інсуліну).
Природна регуляція апетиту повернеться поступово, самостійно. І навіть не підозрюючи про це, ви відновите прийом їжі відповідно до своїх фізіологічних потреб, і, природно, ви наблизитесь до своєї ідеальної ваги.
Але цей другий крок стане можливим і дасть свої плоди в довгостроковій перспективі, якщо ви вперше відмовилися від своєї «залежності» від «шкідливої їжі» (шкідливої їжі).
Без зайвих спокус
Вашим ворогом вже не повинні бути зайві кілограми, целюліт, що завгодно, а зайві спокуси .
Ніколи не купуйте солодощі. Не дивіться на них на полицях. Якщо випадково ви виявили купу неподалік, не кажіть собі: "Ось, я просто спробую одну".
Набагато простіше відмовитись від їжі першим, ніж кинути, як тільки ти почав.
Завжди думайте про наркомана. Якщо він вирішить кинути, це не вживання наркотиків рідше, просто субота ввечері, лише Різдво чи день народження, саме тоді, коли він з друзями або просто для того, щоб відсвяткувати добру новину.
Ні. Він повинен зупинитися і більше ніколи цього не робити. Більше морозива. Більше фішок. Більше цукерок. Більше газованих напоїв. Більше молочного шоколаду, фаршированого цукром. Більше цукру в шафі.
Не робіть винятків.
Болісне питання перекусу
Це абсолютно однаково для перекусу.
Перш за все, не намагайтеся перестати перекушувати !
Це лише посилить ваш потяг.
Гризти - це не просто задоволення: маленькі задоволення від перекусів - життєво важлива потреба, яка допоможе нам зіткнутися з життєвими труднощами, розчаруваннями, зрадами, сильними ударами, невдачами.
Це спосіб принести нам те маленьке щастя, на якому нам потрібно триматися.
Правило не таке: припиніть перекушувати.
Правило таке: припиніть перекушувати солодощами, закусочним печивом, тістечками та тостами з джемом.
Їжте горіхи, їжте круто яйце, навіть їжте темний шоколад (більше 70% какао), їжте авокадо, їжте сардину в олії, кусайте моркву, селеру, огірок, яблуко, салат з оливковою олією та лимоном або оцет, сіль, перець, часник, куряче стегно, все, що потрібно, щоб воно стало смачним !
Але будь ласка, ні чіпсів, ні Марса, ні солодких напоїв, ні бруду.
Справжнє задоволення від життя знайшов
Ми повинні усвідомити, що, як і у випадку з наркотиками, “задоволення”, яке нам приносить глюкоза, - це штучне задоволення. Це не справжнє задоволення, яке триває довго, і що радує вас в довгостроковій перспективі.
Миттєво, коли ви ковтаєте вафельну плитку з молочного шоколаду, це приємно, але якщо ви уважно спостерігаєте за собою, то виявите, що, по суті, ви почуваєтесь як млинець, коли вас насправді не населяє страшне почуття невдачі і вини.
Знову ж таки, є фізіологічні причини: солодощі раптово підвищують рівень цукру в крові, що призводить до підвищення рівня інсуліну. Інсулін вимиває надлишок цукру з крові, зберігаючи його в клітинах у вигляді жиру.
Це значно знижує рівень цукру в крові, а рівень інсуліну та дофаміну падає. Ви відчуваєте млявість, втому, деморалізацію.
Крім того, солодощі викликають добре відоме відчуття нудоти. Це означає, що якщо вас поставлять перед повноцінною їжею, ви вже не дуже хочете їсти, або, принаймні, задоволення від їжі значно зменшиться.
Покинути пристрасть до глюкози, отже, абсолютно не покарання.
Той факт, що це призводить до втрати ваги, є лише першим у довгому списку переваг.
Звичайно, ви також зменшуєте ризик розвитку більшості захворювань.
Але перш за все, ви заново відкриваєте щастя, справжнє і тривале, від їжі хорошої їжі, у найрізноманітніших смаках, відповідно до всієї гами смаків, найтонших та найприємніших сумішей та домовленостей, без провини.
«Задоволення за столом» - одне з найрізноманітніших і найбагатших, винайдених людьми в усіх культурах, - це також обіцянка захоплюючої подорожі. І яка оновлюється щодня, тричі на день !
Щоб бути впевненим, що Ви отримуєте Лист про охорону здоров’я від природи, не втрачаючи його у своїй скриньці електронної пошти, відвідайте наступну сторінку.
Джерела:
[3] Ймовірна небезпека режиму Дукана була винайдена з нічого ревнивими конкурентами. Перевага протеїну, як він рекомендує, не викликає жодних проблем з нирками, за винятком випадків наявної ниркової недостатності. Крім того, дієта Дюкана включає лише високобілкову дієту протягом перших кількох днів «фази нападу». Те саме стосується дієти Аткінса (з низьким вмістом вуглеводів), яку звинувачують у спричиненні серцевих захворювань. Сьогодні ми знаємо, що це неправда.
Інформація в цьому бюлетені публікується виключно в інформаційних цілях і не може розглядатися як персональна медична порада. Жодне лікування не повинно здійснюватися виключно на основі змісту цього листа, і читачеві настійно рекомендується проконсультуватися з медичними працівниками, належним чином ліцензованими органами охорони здоров’я, щодо будь-яких питань, що стосуються їх здоров’я та добробуту. Видавець не є ліцензованим постачальником медичної допомоги. Редактор цього бюлетеня не займається ні медициною, ні будь-якою іншою терапевтичною професією, і чітко утримується від стосунків медичного працівника з пацієнтами зі своїми читачами. Жодна інформація та продукти, згадані на цьому веб-сайті, не призначені для діагностики, лікування, пом’якшення чи лікування будь-якої хвороби.