Не обійтися без більшості пісних програм, шкідливих для здоров’я - FOCUS Online

Не здавайтесь

Пост популярний. Більше половини німців вже давно обходились без цього за станом здоров'я. Однак багато правил голодування засновані на застарілих припущеннях, попереджає дієтолог.

Для багатьох класичне уникання окремих продуктів харчування здається надто розхлябаним.
Ті, хто вдається до більш екстремальних постів, часто думають, що вони мають користь для здоров’я.
Дієтолог радить поставити під сумнів усі плани голодування.

Багато людей відмовляються від алкоголю, шоколаду чи - класичним католицьким способом - м’яса під час посту. Таке утримання може бути корисним: воно може допомогти розірвати негативну поведінку та поставити під сумнів поведінку, пов’язану з їжею чи питтям. У кращому випадку Великий піст дає поштовх для загальної більш збалансованої дієти.

Терапевтичне голодування, як 100 років тому

Але в періоди надлишку калорій і надлишків подразників класичне голодування здається багатьом недостатньо аскетичним. Експерти спостерігають тенденцію до відмови та відступу, яка супроводжується суворими правилами. Самоконтроль повинен служити самотерапією проти стресу та надмірних вимог та приносити користь здоров’ю.

Такі концепції голодування, як терапевтичне голодування за Бухінгером, лікування Шротом та Ф.Х. Майром, переживають відродження. "Усі вони базуються на застарілих ідеях, які не мають наукового підґрунтя", - говорить Йоханнес Вехслер, президент Федеральної асоціації німецьких дієтологів (BDEM).

Терапевтичне голодування за Отто Бучінгером (1978 - 1966) - це режим пиття, який триває від 10 до 40 днів і дозволяє лише 250 - 500 калорій на день. Постники п'ють чай, овочеві бульйони, свіжовичавлені овочеві та фруктові соки або воду. Як "сміттєспалювальна установка", організм повинен втрачати шкідливі відкладення та зайві кілограми, розум стає яснішим.

Молоко та білий хліб у часи непереносимості лактози та целіакії

Окрім Отто Бухінгера, лікування натщесерце прославило також австрійського військового лікаря Франца Ксавера Майєра. Він базується на спостереженні лікаря під час Першої світової війни: солдати рідко страждали від проблем з травленням - хоча їм часто давали лише хліб, молоко та кашку. Відповідно, пацієнтам лікування F.X. Mayr у певні дні все ще дають сушені булочки та молоко, що, як кажуть, позитивно впливає на бактеріальний склад кишечника.

Лікування одним літром вина на тиждень - ідея минулого тисячоліття

Лікування Шрота ще старше. Названий на честь його засновника Йоганна Шрота (1798-1856), він також повинен очищати та детоксикувати організм. Два рази на тиждень ті, хто поститься, випивають півлітра вина. Це повинно привести в дію кровообіг і поглибити дихання. Дієта під час Шротена не містить жиру, не містить солі та має низький вміст білка.

Найбільша проблема голодування: відсутність білка

"Білкова бідність - це найбільша проблема всіх радикальних концепцій голодування", - говорить Вексслер, колишній головний лікар внутрішнього відділення лікарні Бармгерциге Брюдер у Мюнхені. “Більшості людей і так не вистачає білка. Надзвичайний дефіцит, який може виникнути під час суворих постів, небезпечний. Серце, нирки та мозок потребують білків, щоб нормально працювати ». Ідея про те, що організм потрібно« очищати », також застаріла. В організмі немає шлаків. Лікар також не вірить у часто викликану детоксикацію: «Організм може впоратися з отрутами, з якими людина стикається у повсякденному житті. Він постійно розщеплює їх і не змиває як частину лікування ".

На відео: Дослідники стверджують, що якщо ви граєте в цю гру, ви будете втрачати 0,7 фунта на тиждень

Дослідники стверджують, що якщо ви граєте в цю гру, ви будете втрачати 0,7 фунта на тиждень

Смерть шляхом зречення

"Найгірша форма посту - це повний аскетизм", - пояснює Вехслер. «Швидке споживання білка призводить до серцевих аритмій. У найгіршому випадку - до смерті ». Той факт, що все ще існують лікарі, які рекомендують повністю голодувати, є медично безвідповідальним. Дослідження показали, від чого померли в’язні ІРА, які голодували: від дефіциту білка. "Отже, ми знаємо, що без цього повністю швидко веде до смерті".

Обов’язково замінюйте білки

Якщо ви абсолютно прагнете повністю обійтися без їжі, вам обов’язково слід проконсультуватися з лікарем і вибрати замінене білком голодування. «Ця терапія дуже підходить для пацієнтів та здорових людей. Це призводить до втрати ваги та покращення серцево-судинних факторів ризику, не загрожуючи їм », - каже лікар.