НЕ ПОЧАЙТЕ диверсифікувати дитяче харчування
Педіатри рекомендують каші на основі рису для ранньої диверсифікації, оскільки вони добре переносяться, легко засвоюються і навряд чи можуть бути алергенними для немовлят. Вони посилюються за допомогою цинку та заліза, що важливо, коли дитина отримує менше молока на користь продуктів, що урізноманітнюють його раціон. Але вони не є тією їжею, яку ви повинні почати, щоб урізноманітнити раціон свого малюка, і ось чому.
Запаси заліза в грудному молоці починають зменшуватися приблизно у віці 6 місяців, у цьому віці всі фахівці з дитячого харчування рекомендують вводити інші продукти в щоденний раціон малюка. Однак злаки, виготовлені з рису або вівса, не споживають занадто багато енергії, яка йому зараз потрібна.
Зернові культури - безперечне джерело клітковини, і його травна система в даний момент не потребує їх, які він і так важче переробляє.
Однак їх легко приготувати, тобто як важко може бути додати мірку крупи до його молока або води, перемішувати, поки не отримаєте бажану консистенцію, і давати їх - вдома, в парку, під час поїздок на автомобілі або в супермаркеті.
Усі діти, незалежно від того, годують їх груддю чи ні, потребують поживних речовин, які дають їм енергію для підтримки їхнього росту. Ось три причини, чому на початку диверсифікації їжі крупи не повинні бути вгорі списку:
Крупи - не найздоровіший варіант
Окрім того, що немає жодного дослідження, згідно з яким слід почати урізноманітнювати раціон дитини тим чи іншим харчуванням, за даними Американської академії педіатрії, рисові каші не такі поживні, як інші види дитячого харчування.
Першими, безперечно, залишаються овочі та фрукти, єдині, здатні забезпечити на першій фазі диверсифікації енергію, яка потрібна маленьким.
Таким чином, яблука, груші. абрикоси, банани, авокадо, чорниця, брокколі, гарбуз, шпинат, солодка картопля, йогурт, а згодом і червоне м’ясо - це ті продукти, які принесуть йому оптимальне споживання необхідних йому вітамінів та мінералів. І природні джерела заліза, цинку, калію.
6-місячні немовлята не готові до пластівців
Ще одна причина, чому рис та інші дитячі каші можуть бути не найкращою першою їжею, полягає в тому, що у дітей немає амілази, ферменту в слині, який дозволяє їм розщеплювати і перетравлювати клітковину до появи перших молярів ( приблизно у віці 13-19 місяців).
У немовлят, які надто рано отримують рисові зерна, може спостерігатися біль у животі, запор або зміни стільця.
Дітям клітковина не потрібна
Швидше, дітям потрібні складні вуглеводи з таких продуктів, як солодка картопля, кабачки та кабачки. Вони не потребують клітковини.
Щоб забезпечити його дієтою, багатою на залізо та цинк, найкращими джерелами є жовтки, куряча печінка та яловичина. Згідно з дослідженням, опублікованим у лютому 2006 р. У Journal of Gastroenterology and Pediatric Nutrition, немовлята, які харчувались яловичиною лише на грудному вигодовуванні, мали вищий рівень заліза та цинку, ніж ті, кого годували збагаченими залізом злаками.
Однак воно потребує клітковини?
Існує два типи харчових волокон - розчинна клітковина (яка розчиняється у воді) та нерозчинна клітковина. Розчинна клітковина міститься у фруктах, горосі та квасолі, а нерозчинна в горіхах, овочах та цільнозерновому борошні.
Найбагатшою клітковиною їжею є коріння (морква, селера, картопля та солодка картопля), потім зелене листя (шпинат, салат), потім бобові (квасоля, горох, сочевиця, нут, соя).
З фруктів найбільше клітковини містять яблука та груші, потім абрикоси, персики, вишні та вишні, а також банани та авокадо. Не забувайте про ягоди, малина на сьогоднішній день є найбагатшою клітковиною.
Діти не потребують клітковини, і між 1 і 4 роками кількість клітковини, яка їм потрібна щодня, становить 1-4 грами. Надмірне споживання клітковини (більше 35 грамів на день у дітей) може призвести до поганого засвоєння мінералів, які важливіші для їх розвитку: заліза, цинку та кальцію.