Хлібобулочні вироби Dukan - фаза 1; PP-1 - МАСЛЯНИЙ ЧАШИК - МАФФІНИ

• реєструвати
• - портал -
  • ЬBERSETZER-Translater
• Огляд форуму
  • Список продуктів Дуканаут
  • ОГЛЯД областей
  • Використання форуму
  • різні форми Дукана
  • Препарат Дюкан
  • продукти, що переносяться 2011
  • допущений список 2019
  • Ознаки та скорочення
  • ілюстрована допомога для покупок
  • Рецепти ПЕРШОГО тижня
• Фаза I - Штурмова атака
  • P-1 - Базові знання, загальні
  • Фаза I - рецепти
  • Фаза I - опускається, поширюється
  • I фаза - хлібобулочні вироби
  • І фаза - десерти
• II фаза - нарощувальний круїз
  • Р-2 - базові знання, загальні
  • Фаза II - Рецепти PP
  • II фаза - спреди, спади
  • II фаза - хлібобулочні вироби
  • II фаза - десерти
  • PG - Фази II та III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - хлібобулочні вироби
• III фаза - Stabi-Conso
  • Р-3 - базові знання, загальні
  • Фаза III - Рецепти PP
  • III фаза - хлібобулочні вироби
  • PG - Фази II та III
  • ПГ - рецепти
  • ПГ - хлібобулочні вироби
• IV фаза - збереження
  • Р-4 - Базові знання, загальні
• Рецепти урочистостей
  • Аперитиви та закуски
  • Закуски/супи
  • М'ясні страви
  • Рибні страви
  • Торти/десерти
• Увійдіть
• Блог

Автор: Wed Rothe, п’ятниця, 17 травня 2013 р., о 22:40; опублікував Конні Менедер

на 8-12 булочок
3 яйця - окремо
250 мл пахта
можливо трохи білкового порошку або JBKM для згущення пахти
Підсолоджувач (5-6 ст. Ложок)
Смак ванілі
Лимонний аромат
1,5 ч. Ложки розпушувача
1 чайна ложка харчової соди

А для крему:
100 мл пахта
400 г (приблизно, я думаю, мені потрібно було ще більше, щоб добре його встановити) вершкового сиру
Лимонний аромат
підсолоджувач

Встановіть духовку на 160 ° C.

Відокремте яйця і розбийте білки.
Змішайте жовтки з підсолоджувачем та ароматизаторами. Потім додайте пахта.
Попередження: пахта повинна бути дійсно густою.
У мене вже були різні марки пахта, і вони були різної товщини
(Мені довелося використовувати білковий порошок для більш рідких, а не для густих).
Потім додайте розпушувач і соду.

Складіть яєчний білок і вилийте суміш у форми для кексів.
Випікайте близько 30 хвилин.

Просто змішайте все разом для крему.
Якщо ви хочете покласти крем на булочки, ви дійсно повинні переконатися, що пахта дійсно густа.

---